Château des Rontets - Pouilly-Fuissé Pierrefolle 2023
95/100
Bettane & Desseauve
94/100 Coup de Cœur
RVF
92/100
Vinous
„Letztes Jahr Favorit gekürt – der neue Jahrgang dieses granithaltigen Pouilly-Fuissé besticht durch eine köstliche und beeindruckende Komplexität!“
Der Pouilly Fuissé Pierrefolle 2023 stammt aus einer einzigen Parzelle auf reinem Granitboden und bietet erneut ein unvergessliches Verkostungserlebnis. Sein schlankes und prägnantes Bouquet präsentiert sich erneut herrlich mineralisch und leicht krautig mit Noten von Zitrusschalen und Schotter. Sein lebhafter und äußerst appetitanregender Gaumen bietet eine herrliche Konzentration, die eine köstliche Komplexität offenbart, die sich bis in einen kreidigen und lang anhaltenden Abgang erstreckt.
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Auge
Helle, glänzende goldgelbe Farbe
Nase
Präziser mineralischer Charakter, begleitet von buttrigen Zitrusaromen
Geschmack
Kompakt, konzentriert und reif, komplex, mit deutlicher Holznote
Servieren
BEI 10-12°C
Öffnen
1 bis 2 Stunden vorher
Trinken ab
2026
Vorher trinken
2034
Weinbegleitung zu Speisen
Passt hervorragend zu einer Meeresfrüchteplatte, einer Andouillette mit Senf oder Burgunder Schnecken...
Bettane & Desseauve
Bewerteter Wein (Weinführer 2026) 95/100 (Jahrgang 2022)
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté (guide 2023) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Bewerteter Wein (Weinführer 2025) 94/100 Favorit Jahrgang 2022)
Domaine noté (guide 2023) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)
Zum Wein:
Pierrefolle besticht durch seinen natürlichen Ausdruck und eine durch sein Granit-Terroir geschärfte Struktur. Dieser vollmundige und strahlende Wein bietet leuchtende Aromen und einen sehr subtilen Abgang.
Über das Weingut:
Claire und Fabio Gazeau-Montrasi haben dieses historische Familienweingut 1995 übernommen. Es ist seit 2005 bio-zertifiziert und besteht hauptsächlich aus Chardonnay-Rebflächen in Fuissé sowie einer Parzelle in Saint-Amour. Alle Weißweine des Weinguts durchlaufen einen langen Ausbau von fast zwei Jahren, der ihnen eine natürliche Reife verleiht, sie bereichert und für mehr Komplexität sorgt. Die Lage und die Höhenlage haben eine Einstufung der Pouilly-Fuissé als „Premier Cru“ nicht zugelassen, was dem versierten Liebhaber jedoch nichts ausmachen wird. Die Qualität und die Beständigkeit der zuletzt vorgestellten Weine ermöglichen es dem Weingut in diesem Jahr, den zweiten Stern zu erhalten.
Die Weine: Ein reifer, sehr schmackhafter Saint-Amour, ein sinnlicher und knackiger Wein mit schöner Intensität frischer Frucht. Finesse und aromatische Komplexität im Clos Varambon: Mit seiner großen Intensität und seinem anhaltenden Abgang erfüllt dieser reife, frische und schmeichelnde Wein alle Kriterien. Ganz im Zeichen eines natürlichen Ausdrucks bietet der Pierrefolle eine durch sein Granitterroir geschärfte Struktur. Dieser würzige und strahlende Wein bietet leuchtende Aromen und einen sehr subtilen Abgang. Eine zusätzliche Raffinesse zeigt sich im Les Birbettes mit seiner großartigen Fülle, der lange im Mund nachhallt und sich im Abgang mit durchdringender Intensität entfaltet – ganz im Zeichen eines natürlichen Ausdrucks.
Vinous
Bewerteter Wein (Weinführer 2024) 92/100 (Jahrgang 2022)
Domaine noté (guide 2023) Recommended
Zum Wein:
Der Pouilly-Fuissé Pierrefolle 2022 zeichnet sich dadurch aus, dass er aus granitreicheren Böden (wie im Beaujolais) und einem etwas wärmeren Mikroklima stammt. Dies äußert sich in einer etwas mineralischeren, recht „luftigen“ Nase mit Noten von Zitrusschalen und Lindenblüten, die sich nach Belüftung entfalten. Am Gaumen ist er straff und frisch, von beeindruckender Konzentration und mit einer ausgeprägten Säure, die dem Abgang eine echte „Schärfe“ verleiht. Ausgezeichnet.
Tim Atkin
Domaine noté (guide 2022) Recommended