Château des Rontets

Dans la même lignée que le 2017, Clos Varambon 2018 tend vers la perfection avec son nez complexe aux notes de pierre à fusil, de caillou, de zeste d'agrumes cireux, de pain frais, de poivre et d'épices. Sa bouche ample affiche une grande personnalité teintée de minéralité. Un profil texturé et enveloppant, des acides vifs, une excellente concentration. Un grand cru, superbe tout simplement.

4/5 (1 avis)

« Les Birbettes n'était pas en bouteille au moment de notre dégustation ; il s'épanouit toutefois dans son style habituel très cossu, plutôt crémeux, jouant sur des amers de fin de bouche qui donnent de la persistance. Un grand vin de temps.» (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2020 - RVF)

4/5 (1 avis)

Une teinte florale tout en légèreté qui se dévoile doucement tel un secret qui se murmure. Après ouverture, il dévoile citrons confits, poire, pain grillé de blé et frangipane. Ample et satiné, concentré, Pierrefolle offre une alliance parfaite entre maturité et acidité qui lui confère ainsi une belle garde. La finale saline finit de le sublimer. Beaucoup de personnalité pour ce vin d'initié.

4/5 (11 avis)

« Nez complexe, notes de pierre à fusil, de caillou, poivre de Sichuan, épices. La bouche est tout simplement grandiose, d'une grande personnalité. Il est minéral, puissant, c'est un grand cru du Mâconnais. Une symphonie à lui tout seul. La perfection. » (Le Guide des Vins Bettane & Desseauve 2020)

4/5 (2 avis)

« L'attaque est florale, très en légèreté, il évoque l'amande amère, la pâte de halva, il a de la personnalité. Vin d'initié » (Le Guide des Vins Bettane & Desseauve 2020) Seule parcelle hors du Clos, Pierrefolle se distingue par sa texture ample et généreuse.

4.5/5 (4 avis)

« C'est le grand vin du domaine, mûr et dense. Le boisé accompagne sans jamais s'imposer. Sa trame est marquée par une légère oxydation ménagée en fin de bouche. Il est toujours à l'aise à table.» (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2019 - RVF) Vin de Gastronomie !

3.4/5 (7 avis)

Cette toute nouvelle cuvée provient de l'achat de raisins certifiés biologiques, provenant de deux parcelles de Mâcon-Verzé et Mâcon-Chardonnay. Vinifiée en foudres, des arômes agréables de verveine et de fleurs blanches nous invitent à la dégustation. Ici le Chardonnay s'exprime de façon agréable sur des arômes de fruit à chair blanche et une belle vivacité en bouche allonge la finale.

3.4/5 (5 avis)

Cette toute nouvelle cuvée provient de l'achat de raisins certifiés biologiques, provenant de deux parcelles de Mâcon-Verzé et Mâcon-Chardonnay. Vinifiée en foudres, des arômes agréables de verveine et de fleurs blanches nous invitent à la dégustation. Ici le Chardonnay s'exprime de façon agréable sur des arômes de fruit à chair blanche et une belle vivacité en bouche allonge la finale.

5/5 (2 avis)

Produite à partir de vignes plantées après 1945 sur le Clos Varambon, cette cuvée est conçue pour être bue dans sa jeunesse. L'expression du fruit est immédiate, avec une belle palette de fleurs blanches évoluant vers les épices douces. Sa finale minérale apporte fraîcheur et allonge les arômes épicés. Une belle expression de Pouilly-Fuissé !

4.7/5 (3 avis)

« Les Birbettes, la plus vieille vigne du domaine, offre une densité inouïe et une empreinte saline remarquable. » (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2018 - RVF)

« Le saint-amour est vinifié dans un style libre et "nature" avec à peine une pincée de souffre. Le 2016 est une friandise qui se boit sur le fruit. » (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2018 - RVF)

3.2/5 (4 avis)

« Des notes de clémentine et d'ananas. Goûtée en cours d'élevage, cette cuvée arbore une fraîcheur naturelle, tout en affichant beaucoup d'étoffe et un jus très pur. » (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2018 - RVF) Seule parcelle hors du Clos, Pierrefolle se distingue par sa texture ample et généreuse. Un peu moins sur l'acidité que les deux autres cuvées du Château, les notes d'agrumes sont soutenues par une belle minéralité.

3.8/5 (8 avis)

« Un nez complexe, à dominante d'épices, la bouche évoque l'orange amère, dans la pureté, il est très long et précis. Sa minéralité finale lui donne une personnalité incontestable. » (Le Guide Bettane & Desseauve des Vins de France 2018)

Una Tantum (qui signifie "une seule fois") rassemble les derniers jus des parcelles du Château des Rontets, dont ceux des vieilles vignes. Cela donne un Pouilly Fuissé généreux et vivant, caractérisé par des arômes de fruits jaunes et des notes exotiques soutenues par une belle fraîcheur. Attention, il s'agit de l'unique millésime pour cette cuvée !

4.3/5 (9 avis)

« Un vin finement beurré qui montre un haut niveau de maturité. Il est réhaussé par sa minéralité et un élevage de deux ans qui lui va très bien. La bouche est digne d'un premier cru de la Côte de Beaune. » (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2017 - RVF)