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Château de la Greffière - Saint-Amour 2020

Name: Château de la Greffière – Saint-Amour 2020
Brand: Château de la Greffière
Rating: 2.6 (5 reviews)

Saint-Amour|Rotwein

2.6/5 (5 Kunden)

2*Coup de Coeur

Hachette

Gamay

heikel

Filet

Goldklumpen

„Die 30 Jahre alten Gamay-Reben wachsen auf einem Boden aus altem Schwemmland. Der Wein entfaltet komplexe und delikate Noten von frischen Früchten, insbesondere Kirschen. Eine subtile Persönlichkeit, die sich am Gaumen durch eine Textur fortsetzt, die durch die Geschmeidigkeit und Weichheit der Tannine besonders köstlich ist. Ein großer Erfolg in einem puristischen und lebhaften Stil. » (Le Guide Hachette des Vins 2023) Ein neues Juwel, das es zu entdecken gilt!

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Bewertete Website

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Weingut

Château de la Greffière

Jahrgang

2020

Bezeichnung

Saint-Amour

Region

Burgund

Rebsorten

100% Gamay

Terroirs

Hänge und alte Schwemmlandböden, Rebstöcke mit einem Durchschnittsalter von 30 Jahren

Weinbau

Seit 2020 in Umstellung auf biologischen Landbau

Weinlese

Bei optimaler Reife

Weinbereitung

Reife Trauben, zu 100 % entrappt, 2 Tage Kaltmazeration vor der Gärung (12 bis 14 °C), anschließend 12 Tage Gärung bei 20 °C in Edelstahltanks.

Reifung

10 Monate Reifung in Edelstahltanks auf der letzten Feinhefe, um die Reinheit der Frucht und des Terroirs zu bewahren.

Alkoholgehalt

13%

Auge

Kirschrote Farbe mit violetten Reflexen

Nase

Leichte Reduktion beim Öffnen, nach Belüftung kommen Noten von roten Früchten, Kirschwasser und milden Gewürzen zum Vorschein.

Mund

Vielschichtig, mit einem geschmeidigen, fruchtigen Profil, das Kraft vermuten lässt, aber letztendlich ist der Wein rund, rein, mit einem charaktervollen Abgang und einer pfeffrigen Note.

Servieren

BEI 13-15°C

Vorher trinken

2029

Speisen- und Weinkombinationen

Passt zu Schweinefilet, Wurstwaren, Perlhuhn

Weitere Informationen unter Château de la Greffière

Weitere Informationen unter Saint-Amour

Guide Hachette des vins

Weinbewertung (Führer 2023) 2*Coup de Coeur (bemerkenswerter Wein)

Domaine noté (guide 2023) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Über den Wein:

Die 30 Jahre alten Gamay-Reben wachsen auf einem Boden aus altem Schwemmland. Der Wein entfaltet komplexe und delikate Noten von frischen Früchten, insbesondere Kirschen. Eine subtile Persönlichkeit, die sich am Gaumen durch eine Textur fortsetzt, die durch die Geschmeidigkeit und Flexibilität der Tannine besonders schmackhaft ist. Ein großer Erfolg in einem puristischen und lebhaften Stil.

Über das Weingut:

2013 schloss sich Xavier Greuzard seinen Eltern Isabelle und Vincent an der Spitze des Ch. de la Greffière (50 ha) an, das seit 1924 im Familienbesitz ist. Ein Weinberg, den sie im Jahr darauf vergrößern konnten, indem sie die 7 ha des Ch. des Bois in einem Stück übernahmen, nachdem dessen Besitzer in den Ruhestand gegangen war. Die Umstellung auf biologischen Anbau wurde 2020 eingeleitet.

James Suckling

Domaine noté (guide 2022) Recommended

Kundenbewertung

2.6/5

von 5 Bewertungen

Bewertung und Meinung von Herrn FREDERIC B. Veröffentlicht am 09.08.2023

Zu ausgeprägte Fruchtigkeit, kein Abgang und störende Perlage. Einige Beaujolais Nouveau sind besser und heißen „Cru”. Da man nichts mehr versteht, sollte man lieber zu Julienas, MAV oder Morgon greifen, dort weiß man, was Beaujolais bedeutet!