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Saint-Amour

Vin noté 3.7/5Vin noté 3.7/5Vin noté 3.7/5Vin noté 3.7/5Vin noté 3.7/5
3.7/5Voir les 360 avis
Saint-Amour
Saint-Amour, positionné à l'extrême nord du Beaujolais, trouve ses vignes majoritairement ancrées en Saône-et-Loire. Officiellement reconnue depuis le décret du 8 février 1946, l'AOC Saint-Amour se distingue. Étalée sur 310 hectares au sein de la commune éponyme, l'appellation Saint-Amour se caractérise par sa taille réduite, comparable à celle de Chénas au sein des crus du Beaujolais. Orientés est/sud-est, les vignobles bénéficient de sols granitiques et argilo-siliceux favorables, avec une production annuelle avoisinant les 17.500 hectolitres. Issu exclusivement du Gamay noir à jus blanc, le Saint-Amour se décline en plusieurs climats, parmi lesquels "À la folie" et "En paradis" se distinguent par leurs vins corsés, structurés et aux arômes fins. Les cuvées du Domaine Franck Juillard, de la Maison Trenel et du Château Bonnet illustrent avec éloquence ce terroir d'exception.

Origines du vin rouge Saint-Amour

Le Saint-Amour, vin rouge d'Appellation d'Origine Contrôlée (AOC), prend racine en Saône-et-Loire, au nord du Beaujolais, consacré par un décret en date du 8 février 1946. Son appellation, évocatrice, tire son nom d'un légionnaire romain converti au christianisme, fondateur d'un monastère dans cette région. La production se déploie de 250 à 470 mètres d'altitude, dans le nord du Beaujolais, proche de la Bourgogne. Cette localisation confère au vignoble un climat tempéré et un ensoleillement optimal, tout en le préservant des aléas climatiques grâce à son altitude. L'effet séchant des vents locaux contribue à la protection contre le mildiou. Sur plus de 320 hectares, le sol, majoritairement argilo-siliceux et granitique, est typique des vins beaujolais.

Cépage du Saint-Amour

Le gamay noir à jus blanc constitue l'unique cépage du Saint-Amour, sensible aux gelées printanières. Ce vin se pare d'une robe rubis aux reflets violacés, certains vignerons optant pour une macération courte pour obtenir des vins plus légers, prêts à être appréciés plus rapidement. Le Saint-Amour se distingue par sa douceur et son caractère fruité dès sa jeunesse, avec des notes de pêche, fruits rouges et pivoine, évoluant vers des arômes plus épicés, comme le kirsch, après deux à trois ans. Avec le temps, il gagne en corps et en complexité, révélant une faible teneur en tanins et une acidité marquée. Avec les années, le Saint-Amour s'enrichit, devenant plus rond, puissant et charmeur.

Accords gastronomiques avec le Saint-Amour

Le Saint-Amour se révèle être un accompagnement idéal pour les gibiers à plumes et les viandes rouges, se prêtant à merveille aux repas familiaux et aux célébrations festives. Il s'accorde aussi à des apéritifs et entrées, souvent associé à des mets de sa région d'origine. Ce vin séduit dès la première dégustation par ses notes de cerise, griotte et pivoine, promettant une expérience riche pour le palais qui s'affine avec un peu d'aération. Pour plus d'informations, visitez le site des vins de Saint-Amour.


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Nos dernières ventes de vins de Saint-Amour

Laurent Perrachon - Saint-Amour La Gagère 2023

gamay
fruits rouges
gigot d'agneau

« Un amour de vin rouge, gouleyant et harmonieux ! »

Ce vin est la plus récente addition au domaine. Cette petite parcelle de 28 ares, sur un terroir granitique, très caillouteux, domine le village de Saint-Véran au nord de l'appellation St Amour. Dans sa robe rubis intense, c'est un vin gouleyant, sensuel, avec beaucoup de personnalité, délicat, avec une belle harmonie entre le fruit et les tanins.

Domaines Chermette - Saint-Amour Les Champs Grillés 2023

92/100 RVF

-

91/100 Robert Parker

-

91/100 James Suckling

(Notes millésime 2021)
gamay
équilibré
harmonieux
fruits rouges

« Un nectar frais et éclatant »

Vin souple et fin, de son fruit émane des arômes subtils de fleurs et des notes abondantes de petits fruits rouges. Équilibré, le granite schisteux lui confère une belle matière aux tanins soyeux, à la finale persistante. L’ensemble produit un nectar frais et éclatant !

Domaine de la Pirolette - Saint Amour 2020

Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

4/5 (10 avis)

93/100 James Suckling

-

90/100 RVF

-

1*Étoile Hachette

-

90/100 Wine Enthusiast

gamay
fruité
racé
expressif
pépite
qualité prix

« Millésime solaire ! »

« Un beau et sérieux Saint-Amour. Non seulement la profondeur de la mûre, mais aussi une pointe savoureuse et délicate du fruit et juste un soupçon de vieux vinaigre balsamique rendent ce vin très expressif. Riche et charnu, mais aussi élégant, grâce aux tanins fins et à l'acidité minérale qui animent également la longue finale vibrante. » (James Suckling - 2022)

Domaine de la Pirolette - Saint-Amour Le Carjot 2019

Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

4/5 (1 avis)

94/100 James Suckling

-

92/100 Wine Enthusiast

-

90/100 RVF

-

90/100 Bettane & Desseauve

gamay
minéral
potentiel
viande rouge
parcellaire
joli flacon

« Le cassis, la myrtille et la cerise noire très concentrés se marient aux délicates notes de terre humide et à une fraîcheur extraordinaire pour un taux d'alcool de 14,5 %. Une minéralité à couper le souffle se dégage de la très longue finale. » (James Suckling 2022). Un cru parcellaire irrésistible et au potentiel incroyable !

Domaine de la Pirolette - Saint-Amour La Poulette 2020

93/100 James Suckling

-

92/100 Wine Enthusiast

-

89/100 RVF

gamay
minéral
concentré
volaille
classe

« Le nez merveilleux de framboise noire vous entraîne inexorablement dans ce vin profond et concentré, mais vif, avec des tonnes de tanins fins et une grande fraîcheur minérale à la finale imposante. » (James Suckling 2022). Un travail récompensé pour ce cru parcellaire du Beaujolais élevé 16 mois en œuf béton qui délivre une pureté de tanin et une finesse incroyable.

Laurent Perrachon - Saint-Amour La Gagère 2022

Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

4/5 (1 avis)

gamay
épicé
délicat
fruits rouges
gigot d'agneau

Ce vin est la plus récente addition au domaine. Cette petite parcelle de 28 ares, sur un terroir granitique, très caillouteux, domine le village de Saint-Véran au nord de l'appellation St Amour. Dans sa robe rubis intense, c'est un vin gouleyant, sensuel, avec beaucoup de personnalité, délicat, avec une belle harmonie entre le fruit et les tanins.

Domaines Chermette - Saint-Amour Les Champs Grillés 2021

Vin noté 3.8/5Vin noté 3.8/5Vin noté 3.8/5Vin noté 3.8/5Vin noté 3.8/5

3.8/5 (4 avis)

91/100 James Suckling

-

91/100 Robert Parker

-

91/100 RVF

gamay
équilibré
harmonieux
joue de bœuf

« Nez très classique de violette et de cerise avec une touche de mûre. Une structure tannique assez sérieuse qui demandera du temps pour s'intégrer complètement, mais l'équilibre entre le fruit et les tanins est déjà très convaincant. Vrai dynamisme à la longue finale sèche et pleine d'assurance. A boire maintenant, mais meilleur à partir de 2023. » (James Suckling 2022). Quelle élégance.

Laurent Perrachon - Saint-Amour La Gagère 2021

Vin noté 3.6/5Vin noté 3.6/5Vin noté 3.6/5Vin noté 3.6/5Vin noté 3.6/5

3.6/5 (5 avis)

Médaille d'Or Gilbert & Gaillard

gamay
délicat
gigot d'agneau

Ce vin est la plus récente addition au domaine. Cette petite parcelle de 28 ares, sur un terroir granitique, très caillouteux, domine le village de Saint-Véran au nord de l'appellation St Amour. Dans sa robe rubis intense, c'est un vin gouleyant, sensuel, avec beaucoup de personnalité, délicat, avec une belle harmonie entre le fruit et les tanins.

Château de la Greffière - Saint-Amour 2020

Vin noté 2.6/5Vin noté 2.6/5Vin noté 2.6/5Vin noté 2.6/5Vin noté 2.6/5

2.6/5 (5 avis)

2*Coup de Coeur Hachette

gamay
délicat
filet mignon
pépite

« Les gamays âgés de 30 ans sont plantés sur un sol d'alluvions anciennes. Le vin déploie des notes complexes et délicates de fruits frais, de cerise notamment. Une personnalité subtile qui se prolonge en bouche à travers une texture rendue friande par la fluidité et la souplesse des tanins. Une grande réussite dans un style épuré et alerte. » (Le Guide Hachette des Vins 2023) Nouvelle pépite à découvrir !

Domaine de la Pirolette - Saint-Amour La Poulette 2018

Vin noté 3.5/5Vin noté 3.5/5Vin noté 3.5/5Vin noté 3.5/5Vin noté 3.5/5

3.5/5 (6 avis)

94/100 James Suckling

-

93/100 Wine Enthusiast

-

16,5/20 Bourgogne Aujourd'hui

-

93/100 Tim Atkin

-

16/20 Bettane & Desseauve

gamay
volaille
classe
diamant brut

« Ambassadeur de Saint-Amour »

« Réussite évidente dans un style délicat et parfumé. Saint-Amour trouve ici un ambassadeur digne. Joli vin. » (Le Guide des Vins Bettane & Desseauve). Un travail récompensé pour ce cru parcellaire du Beaujolais élevé en œuf béton qui délivre une pureté de tanin et une finesse incroyable.

Domaine de la Pirolette - Saint-Amour Le Carjot 2018

Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5

5/5 (1 avis)

15/20 Coup de Cœur RVF

-

1*Étoile Hachette

-

93/100 James Suckling

-

93/100 Wine Enthusiast

-

93/100 Tim Atkin

gamay
potentiel
parcellaire
joli flacon

« Ce vin à parcelle unique a été partiellement élevé en bois pendant 16 mois. Cela a apporté du piment aux fruits parfumés et aux tanins riches, donnant au vin beaucoup de potentiel de garde. La finale montre la jeunesse du vin, avec des notes de réglisse qui s'adoucissent à mesure qu'il mûrit. À boire à partir de 2021. » (Wine Enthusiast 2020). Un cru parcellaire irrésistible et au potentiel incroyable !

Domaine Cheveau - Saint-Amour Villa Violettes 2019

Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5

3/5 (1 avis)

2*Coup de Coeur Hachette

gamay
incontournable
modèle de réussite

« Multi-coup de cœur avec ses vins du Mâconnais, le domaine Cheveau s'invite aussi à la table des grands en saint-amour avec cette cuvée dont le nom évoque la maison familiale de 1685 située dans le village. Côté vigne, un assemblage de trois parcelles plantées de ceps de 40 ans. Dans le verre, un vin emballant, à la robe intense, ouvert sans réserve sur les fruits rouges et noirs agrémentés de délicates nuances florales et boisées. Une intensité que l'on retrouve dans une bouche ample, riche, soyeuse, étayée par des tanins veloutés et par un boisé parfaitement fondu dans le fruit. La finale, longue, épicée, profonde, achève de convaincre. » (Le Guide Hachette des Vins 2022) Dernières bouteilles disponibles !

Domaines Chermette - Saint-Amour Les Champs Grillés 2020

Vin noté 3.4/5Vin noté 3.4/5Vin noté 3.4/5Vin noté 3.4/5Vin noté 3.4/5

3.4/5 (7 avis)

16,5/20 RVF

-

92/100 Robert Parker

gamay
équilibré
harmonieux

« D'approche mûre et pleine, le nez évoque le fruit cuit, le chocolat et la pierre chaude. La bouche est d'approche ronde et gourmande et se resserre par des tanins plus précis. Belle expression sérieuse pour le cru. » (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2022 - RVF). Découvrez un vin pur et droit, équilibré autant en parfum qu’en tanins.

Château des Bachelards - Saint-Amour 2018

Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5

3/5 (1 avis)

94/100 James Suckling

gamay
finesse
caractère
volaille

« C'est maintenant l'heure de l'amour ! Les notes de cerise et de fleurs vous renversent presque. Beau fruit sucré, mais aussi grâce et élégance, le noyau tannique ferme donnant cette structure, profondeur et longueur. Le caractère crayeux prononcé est magnifiquement marié à l'acidité minérale de la longue finale. Issu de raisins cultivés en biodynamie. À boire ou à garder. » (James Suckling 2021). Ce vin se caractérise par sa classe, sa longueur et sa fraîcheur.

Château Bonnet - Saint-Amour Côte de Besset 2020

Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

4/5 (2 avis)

92/100 James Suckling

-

90/100 Decanter

(Notes millésime 2019)
gamay
baeckeoffe
vieilles vignes

Point culminant de l'appellation St Amour, Côte de Besset est issue de vieux ceps d'une soixantaine d'années. Vinifiée en grappes entières, cette cuvée s'ouvre sur des notes de framboise et fraise des bois. Un vin fruité, souple et élégant à découvrir.