Pascal Clément - Saint Romain 2015

Name: Pascal Clément – Saint Romain 2015
Brand: Pascal Clément
Rating: 3.5 (10 reviews)

Saint-Romain|Weißwein

3.5/5 (10 Kunden)

Cité

Hachette

Chardonnay

blumig

fett

„Dieser Wein, der elf Monate lang zu 20 % in neuen Fässern ausgebaut wurde, weist ein holziges Aromaprofil auf, das jedoch die Frucht- und Blumenaromen nicht überdeckt. Am Gaumen ist er reichhaltig und vollmundig und bereits jetzt sehr angenehm zu trinken.“ (Le Guide Hachette des Vins)

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Bewertete Website

21.163 Bewertungen

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Weingut

Pascal Clément

Jahrgang

2015

Bezeichnung

Saint-Romain

Region

Burgund

Rebsorten

100% Chardonnay

Anbaugebiete

Mergel- und Kalkböden

Weinbau

begründet

Weinlese

Bei optimaler Reife

Weinbereitung

Traditionell

Reifung

11 Monate in Eichenfässern

Alkoholgehalt

13%

Auge

Blassgoldene Farbe mit grünen Reflexen

Nase

Aromen von Lindenblüten und weißen Blüten mit einer mineralischen Note

Geschmack

Mineralisch, lebhaft und rund. Schöner Abgang

Servieren

BEI 12°C

Vorher trinken

2024

Weinbegleitung

Passt hervorragend zu Austern, Jakobsmuscheln, gedünstetem Fisch und Weichkäse (Camembert)...

Weitere Informationen unter Pascal Clément

Weitere Informationen unter Saint-Romain

Guide Hachette des vins

Bewerteter Wein (Weinführer 2018) Erwähnt (Gelungener Wein)

Domaine noté Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Über den Wein:

Dieser Wein, der elf Monate lang mit einem Anteil von 20 % neuer Fässer ausgebaut wurde, weist ein holziges Aromaprofil auf, das jedoch die Frucht- und Blütennoten nicht überdeckt. Am Gaumen ist er reichhaltig und vollmundig und bereits jetzt sehr angenehm zu trinken.

Über das Weingut:

Nach zwanzig Jahren als Winzer auf verschiedenen Weingütern in Burgund gründete Pascal Clément 2012 sein eigenes Weinhaus, das sich vor allem auf Weißweine aus der Côte Chalonnaise und der Côte de Beaune spezialisiert hat.

Wine Enthusiast

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)

James Suckling

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Kundenbewertung

3.5/5

basierend auf 10 Bewertungen