Domaine Cordier - Saint-Véran Terres Noires 2011

Bettane & Desseauve

Über das Weingut:

Christophe Cordier, der sich mit Leib und Seele seiner Arbeit und den Weinbaugebieten verschrieben hat, ist stets in Bewegung; seine Unternehmen – sowohl das Familienweingut als auch der Weinhandel – befinden sich in ständiger Expansion. In beiden Bereichen hat er in technische Anlagen investiert, die in der Region ihresgleichen suchen und auf dem neuesten Stand der önologischen Forschung sind. Die parzellenbezogenen Ansätze sind präzise und der Ausbau wird vielfältiger, doch der bisweilen übermäßige Holzcharakter überdeckt noch immer den Ausdruck bestimmter Cuvées.

Robert Parker - Wine Advocate

Zum Wein:

Der Saint Véran Terres Noires 2011 entfaltet ein nuanciertes, relativ komplexes Bouquet mit Aromen von Nektarine, Geißblatt und Jasmin, die sanft das Glas erfüllen. Am Gaumen ist er gut ausgewogen, mit einer zarten Säure sowie Noten von Orangenschale und Limette, die allmählich in einen herrlichen, sehr eleganten Abgang münden.

Über das Weingut:

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Über das Weingut:

Das 1945 gegründete Weingut Cordier wurde 1971 von Roger Cordier übernommen. Der Einstieg seines Sohnes Christophe vor etwas mehr als fünf Jahren hat am vorbildlichen Stil der Weine nichts geändert. Das Weingut gehört seit vielen Jahren zur Spitzenklasse.