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Domaine Prieur-Brunet - Santenay 1er Cru Clos Rousseau 2016

Domaine Prieur-Brunet - Santenay 1er Cru Clos Rousseau 2016

Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5
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Der Clos Rousseau liegt auf halber Hanghöhe auf steinigen Böden und entfaltet Aromen von weißen Blüten (Akazie) und Zitrusfrüchten, untermalt von Noten von Brioche, Haselnüssen und Mandeln. Am Gaumen ist er fein und elegant und vereint Rundheit und Fülle, die durch eine schöne Mineralität kontrastiert werden.

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Weingut

Domaine Prieur-Brunet

Cuvée

1er Cru Clos Rousseau

Jahrgang

2016

Bezeichnung

Santenay 1er Cru

Region

Burgund

Rebsorten

100% Chardonnay

Anbaugebiete

Weinberg auf halber Hanglage auf steinigen Böden

Weinbau

Traditionell und sorgfältig

Weinlese

Manuell in kleinen Kisten

Weinbereitung

Schonende Pressung, Gärung in Fässern, davon 1/3 neu

Reifung

15 Monate auf der Hefe in Fässern

Alkoholgehalt

13%

Nase

Aromen von weißen Blüten (Akazie) und Zitrusfrüchten sowie Noten von Haselnüssen, Mandeln und Brioche

Geschmack

Elegant und fein, schöne Mineralität, Noten von Brioche

Servieren

BEI 12°C

Vorher trinken

2025+

Weinbegleitung zu Speisen

Weinbegleitung zu Speisen

Passt hervorragend zu Foie gras mit Zwiebelkompott oder zu Muscheln mit Curry, Perlhuhn aus dem Ofen...

Weitere Informationen unter Domaine Prieur-Brunet

Weitere Informationen unter Santenay

Kundenbewertung

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4/5

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Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5

Bewertung und Rezension von Herrn M. O. Veröffentlicht am 12.12.2019

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