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Domaine Prieur-Brunet - Santenay rouge 2016

Domaine Prieur-Brunet - Santenay rouge 2016

Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5
4/5 (2 Kunden)

Der rote Santenay stammt aus mehreren Parzellen des Dorfes und präsentiert sich in einer tiefen Farbe, die er nach einer 3- bis 4-wöchigen Mazeration und einer 18-monatigen Reifung in Eichenfässern erhält. Sein charmanter Bouquet verströmt Aromen von schwarzen Kirschen und Gewürzen. Am Gaumen ist er kraftvoll und von robusten Tanninen geprägt. Ein Wein mit Charakter!

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Weingut

Domaine Prieur-Brunet

Jahrgang

2016

Bezeichnung

Santenay

Region

Burgund

Rebsorten

100% Pinot Noir

Terroirs

Auf einem Hügel oberhalb von Santenay

Weinbau

Traditionell und gepflegt

Weinlese

Handbücher in kleinen Kisten

Weinbereitung

Manuelle Sortierung, Entrappung, Mazeration in offenen Holz- oder Edelstahltanks für 3 bis 4 Wochen, zweimal tägliches Unterstoßen des Tresterhutes während der Gärung

Reifung

18 Monate in Fässern, davon 1/3 neu

Alkoholgehalt

13,5%

Auge

Tief granatrote Farbe

Nase

Aromen von schwarzen Kirschen und Gewürzen

Mund

Körperreich mit kräftigen Tanninen

Servieren

BEI 16-17°C

Vorher trinken

2025

Speisen- und Weinkombinationen

Speisen- und Weinkombinationen

Passt perfekt zu gegrilltem Rotem Thun, Rindfleisch-Tataki, Terrinen (Kaninchen, Schwein), Fondue Bourguignonne, gebackenem Perlhuhn, Hartkäse...

Weitere Informationen unter Domaine Prieur-Brunet

Weitere Informationen unter Santenay

Kundenbewertung

Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5

4/5

auf 2 Bewertungen

Wein mit 5/5 bewertetWein mit 5/5 bewertetWein mit 5/5 bewertetWein mit 5/5 bewertetWein mit 5/5 bewertet

Bewertung und Meinung von Herrn MICHEL P. Veröffentlicht am 22.03.2020

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Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5

Bewertung und Meinung von Herrn M. O. Veröffentlicht am 12.12.2019

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