Maison Edouard Delaunay - Savigny-lès-Beaune Le Village Vieilles Vignes 2019
88/100
Decanter
88-90/100
Inside Burgundy - Jasper Morris
„Das perfekte Gleichgewicht“
Hier ist eine schöne Einführung in die „Villages Rouges“ der Côte de Beaune. Dieser Wein ist besonders ausdrucksstark, frisch und fruchtig und verfügt über ein hervorragendes Lagerpotenzial. Am Gaumen finden sich Noten von Gewürzen und Heidelbeeren, das Ganze ist dezent holzig mit einem fast salzigen Abgang. Ein gut ausgewogener Wein, den man lagern sollte!
Kaufen Sie Ihre Weine von Edouard Delaunay zum besten Preis im Privatverkauf!
ab 99 € bei Ihrer ersten Bestellung
Auge
Wunderschöne, tiefrote Farbe
Nase
Vollmundig, komplexe Gewürznoten (Wacholderbeeren) mit einem harzigen Hauch von Kiefernsaft und Aromen von blauen Beeren (Heidelbeeren)
Geschmack
Kraftvoll und konzentriert, Waldfrüchte, ein paar rauchige Noten, schöne Salzigkeit
Servieren
BEI 17-18°C
Vor dem Trinken
2030
Weinbegleitung zu Speisen
Passt hervorragend zu Coq au vin, Rindfleisch in Aspik, Schweinefilet mit Steinpilzen, Kalbsschnitzeln, Truthahnbraten mit Pflaumen...
Bettane & Desseauve
Domaine noté 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)
Über das Weingut:
Mehr als nur eine Neuheit, eine Wiedergeburt. Die Rückkehr dieses traditionsreichen Hauses tut gut. Der Mann, der es wieder zum Leben erweckt hat, heißt Laurent Delaunay. Er ist der Urenkel des Gründers und hat sich im Großhandel als Referenz für genussvolle Weine aus dem Languedoc etabliert. In Burgund, auf seinen eigenen Ländereien, stellt er erneut das gesamte Spektrum seines Talents und seiner Vision unter Beweis. Besonders empfehlenswert sind die Cuvées aus Nuits-Saint-Georges, die mit äußerster Sorgfalt und unter besonderer Berücksichtigung der Tanninextraktion gekeltert werden, wodurch sinnliche und zarte, aber stets geradlinige Weine entstehen. Das gesamte Sortiment ist makellos.
Bourgogne Aujourd'hui
Domaine noté Recommandé
Decanter
Bewerteter Wein (Weinführer 2020) 88/100 (Jahrgang 2018)
Domaine noté (guide 2020) Recommandé
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2023) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über das Weingut:
Laurent und Catherine Delaunay, Gründer des Weinhauses Badet-Clément in Nuits-Saint-Georges, haben das 1893 von Laurents Urgroßvater gegründete Handelshaus Édouard Delaunay wiederbelebt. Es bietet ein Sortiment an Weinen an, die überwiegend aus der Côte de Beaune und der Côte de Nuits stammen und von der regionalen Appellation bis hin zum Grand Cru reichen.
James Suckling
Domaine noté (guide 2022) Recommended
Inside Burgundy - Jasper Morris
Bewerteter Wein (Weinführer 2019) 88–90/100 (Jahrgang 2018)