Louis Jadot - Famille Gagey Savigny-Lès-Beaune 1er cru Clos des Guettes 2022

Das Engagement der Familie Gagey für dieses echte Juwel des burgundischen Kulturerbes begann nach dem Tod von Louis-Auguste Jadot. Da es keinen Erben gab, wurde das Weingut 1962 André Gagey anvertraut, der bis 1991 als Verwalter fungierte. Zu diesem Zeitpunkt übergab er die Leitung an seinen Sohn Pierre-Henry, der heute die 225 Hektar Rebfläche leitet. Die Weinbereitung liegt seit 2011 in den Händen von Frédéric Barnier, der die Nachfolge von Jacques Lardière nahtlos antrat und die Beständigkeit und Homogenität aller Abfüllungen noch weiter verbesserte. Die Weißweine werden pneumatisch gepresst und direkt in Fässern vergoren, wo sie 12 bis 20 Monate lang auf der Hefe reifen und regelmäßig aufgerührt werden. Die Rotweine werden entrappt, ohne Mazeration und ohne Kaltgärung vinifiziert und durchlaufen eine Maischegärung von 25 bis 27 Tagen, bevor sie ihren 12- bis 22-monatigen Ausbau in Fässern beginnen, von denen ein Drittel neu ist.

Noten von Kirsche, Himbeere, Gewürzen und Rauch prägen den Savigny-lès-Beaune 1er Cru Clos des Guettes 2022, einen mittelkräftigen bis kräftigen, vollmundigen und lebendigen Wein, der ein breites Trinkfenster bietet.

Dieses renommierte Handelshaus wird von Pierre-Henry Gagey, der sich stark in Burgund engagiert, äußerst effizient geführt. Das Haus verfügt über ein äußerst umfangreiches Sortiment und eine wunderschöne Auswahl an Terroirs, die alle wichtigen burgundischen Appellationen umfasst. Frédéric Barnier, der seit 2012 für die Weinbereitung verantwortlich ist, prägt die Weine nach und nach mit seiner Handschrift, indem er sie puristischer gestaltet. Die Beständigkeit ist eine der Stärken dieses Hauses. Während die Weißweine eine schöne Ausgewogenheit aufweisen, sind die Rotweine streng und streng, mit Holznoten, die die Frucht überlagern, oder sogar Acetatnoten, die in diesem Jahr die Beurteilung bestimmter Cuvées erschweren. Hoffen wir, dass dies nur vorübergehend ist, denn der Stern ist in Gefahr.

Mittleres Purpurrot mit blassem Rand. Leichte Nase. Sehr weicher Einstieg am Gaumen, gefolgt von einer guten Struktur. Ein echter Charmeur. Sehr lang anhaltend.

Der Savigny-lès-Beaune Clos des Guettes 1er Cru 2022 ist in der Nase noch etwas zurückhaltend und zeigt subtile Aromen von Himbeere, Brombeere, Orangenschale und einem Hauch von Unterholz. Am Gaumen ist er mittelkräftig mit geschmeidigen Tanninen. Eine gut dosierte Säure und ein sehr harmonischer Abgang. Dieser Wein, oft eines der Aushängeschilder von Jadot, ist ein würdiger Nachfolger des beeindruckenden Jahrgangs 2021.