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Birichino – Enz Vineyard 2017

Birichino - Enz Vineyard 2017

Wein mit 4/5 PunktenWein mit 4/5 PunktenWein mit 4/5 PunktenWein mit 4/5 PunktenWein mit 4/5 Punkten
4/5 (1 Kunden)
Kalifornien
Mourvèdre
Feinschmecker

Enz Vineyard ist die historische Cuvée von Birichino. Dieser zu 100 % aus Mourvèdre gekelterte Wein besticht durch eine schöne, lebhafte und leuchtende granatrote Farbe. Die Nase ist intensiv und komplex mit Noten von schwarzen Früchten und Gewürzen. Am Gaumen ist er fein und straff, mit einer Frische und einem Genuss, die nach einem zweiten Glas verlangen. Birichino überrascht uns immer wieder!

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Weingut

Birichino

Cuvée

Enz Vineyard

Jahrgang

2017

Bezeichnung

Lime kiln Valley

Region

Kalifornien

Rebsorten

100% Mourvèdre

Anbaugebiete

Kalkstein- und Granitböden

Weinbau

Traditionell und gepflegt

Weinlese

Bedienungsanleitungen

Weinbereitung

Teilweise Entrappung und kurze Mazeration, Gärung in Barriquefässern

Reifung

Auf der Hefe in Edelstahltanks und französischen Eichenfässern

Alkoholgehalt

13.5%

Auge

Leuchtende, lebhafte granatrote Farbe

Nase

Intensiv und komplex mit Noten von schwarzen Früchten und Gewürzen

Geschmack

Fein, frisch und vollmundig mit schöner Intensität

Servieren

BEI 10-12°C

Öffnen

2 Stunden vorher

Vorher trinken

2025

Weinbegleitung

Weinbegleitung

Probieren Sie dazu Spargel mit Sahnesauce, Lammcurry oder Seeteufelspieße...

Weitere Informationen unter Birichino

Weitere Informationen unter Lime kiln Valley

Wine Enthusiast

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Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)

Kundenbewertung

Wein mit 4/5 PunktenWein mit 4/5 PunktenWein mit 4/5 PunktenWein mit 4/5 PunktenWein mit 4/5 Punkten

4/5

basierend auf 1 Bewertung

Wein mit 4/5 PunktenWein mit 4/5 PunktenWein mit 4/5 PunktenWein mit 4/5 PunktenWein mit 4/5 Punkten

Bewertung und Rezension von Herrn CHARLES D. Veröffentlicht am 16.05.2021

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