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Francis Ford Coppola Winery - Diamond Collection Chardonnay 2016

Name: Francis Ford Coppola Winery – Diamond Collection Chardonnay 2016
Brand: Francis Ford Coppola Winery
Rating: 3.9 (13 reviews)

Monterey County|Weißwein

3.9/5 (13 Kunden)

Mit Noten von gerösteter Ananas und exotischen Früchten ist dieser 100 %ige Chardonnay aus dem Süden von San Francisco sehr schmeichelhaft. Eine fein dosierte Holznote verleiht diesem Weißwein Struktur, der sich sowohl als Aperitif als auch zu einfachen Fischgerichten genießen lässt.

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Weingut

Francis Ford Coppola Winery

Cuvée

Diamond Collection Chardonnay

Jahrgang

2016

Bezeichnung

Monterey County

Region

Kalifornien

Rebsorten

90% Chardonnay, 8% Viognier, 2% Riesling

Anbaugebiete

Eine Parzelle in der Nähe des Gabilan-Berges auf sandigen Böden und eine Parzelle im Arroyo Seco

Weinbau

Traditionell und sorgfältig

Weinlese

Bei optimaler Reife

Weinbereitung

Parzellierung

Reifung

9 Monate in französischen Eichenfässern

Alkoholgehalt

13,5 %

Auge

Goldgelbe Farbe

Nase

Aromen von Ananas, Zitrusfrüchten und Frühlingsblumen

Geschmack

Aromen von Apfel, Aprikose und Mandarine mit einer dezenten holzigen Note. Gute Ausgewogenheit zwischen Fruchtigkeit und samtiger Textur.

Servieren

BEI 8-10°C

Vorher trinken

2020

Weinbegleitung zu Speisen

Passt hervorragend zu einem Garnelen-Curry mit Ananas, einer Hähnchen-Tajine mit Aprikosen, einem Butternusskürbis-Gratin, einer Paella...

Weitere Informationen unter Francis Ford Coppola Winery

Weitere Informationen unter Monterey County

Kundenbewertung

3.9/5

basierend auf 13 Bewertungen

Bewertung und Rezension von Herrn JEROME C. Veröffentlicht am 26.06.2018

Ein typischer kalifornischer Chardonnay, aber gut gemacht, nicht zu holzig – anders als das, was man in Burgund trinken kann, aber zu einem Preis, der mit den weißen Burgunderweinen zwischen 15 und 20 € mithalten kann, und da ich diesen Wein schon seit mehreren Jahren kenne, ist die Qualität konstant. Eine gute Flasche!