Francis Ford Coppola Winery - Sonoma Director's Cut Cabernet Sauvignon 2019
91/100
Wine Enthusiast
„Dieser aus dem Sonoma County stammende Jahrgang vereint sechs verschiedene Rebsorten, die in einem Terroir mit einzigartigem Klima angebaut werden: Entdecken Sie ihn hier!“
„Noten von gerösteter Eiche unterstreichen das Aroma dieses ausgewogenen und schön strukturierten Weins, bevor Heidelbeeren und schwarze Kirschen den Gaumen dominieren. Er bietet eine ausgezeichnete Konzentration, klar definierte Fruchtaromen und reichhaltige Akzente von Eiche, geröstetem Brot, Vanille und Zimt.“ (Wine Enthusiast 2022)
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Auge
Granatrote Farbe, klar, mit glänzender Oberfläche
Nase
Komplex und würzig, intensive Aromen von schwarzen Kirschen, Kakao, Backgewürzen und gerösteter Eiche
Mund
Aromatisch, samtig und vollmundig, Aromen von blauen Beeren, Heidelbeeren und Cassis, begleitet von tertiären Aromen von Mokka, Kaffee und Nelken, langer und intensiver Abgang.
Servieren
BEI 14-16°C
Öffnen
1 bis 2 Stunden vorher
Trinken aus
2025
Vorher trinken
2030
Speisen- und Weinkombinationen
Passt hervorragend zu mariniertem rotem Fleisch, Penne mit Arrabiata-Sauce, Lasagne Bolognese...
Wine Enthusiast
Weinbewertung (Führer 2022) 91/100
Über den Wein:
Noten von gerösteter Eiche unterstreichen das Aroma dieses ausgewogenen und schön strukturierten Weins, bevor Heidelbeeren und schwarze Kirschen den Gaumen dominieren. Er bietet eine ausgezeichnete Konzentration, klar definierte Fruchtaromen und reichhaltige Akzente von Eiche, geröstetem Brot, Vanille und Zimt.