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Francis Ford Coppola Winery - Santa Barbara Diamond Collection Appellation Series Pinot Noir 2020

Name: Francis Ford Coppola Winery – Santa Barbara Diamond Collection Appellation Series Pinot Noir 2020
Brand: Francis Ford Coppola Winery
Rating: 3.9 (10 reviews)

Central Coast Santa Barbara|Rotwein

3.9/5 (10 Kunden)

Kalifornien

Spätburgunder

Grill

„Kühn!“

Der Diamond Collection Santa Barbara Pinot Noir 2020 von Coppola präsentiert sich mit einer Nase voller Aromen von schwarzen (Kirsche) und roten (Johannisbeere) Früchten, unterlegt mit Noten von gerösteten Mandeln und getrockneten Blumen. Dieser kühne Wein mit seiner maskulinen Struktur bietet am Gaumen köstliche Aromen von würziger Apfeltorte mit Noten von sehr feiner Fruchtpaste und einigen holzigen Anklängen, die für einen spektakulären Abgang sorgen. Dieser schöne Rotwein ist der perfekte Begleiter für Grillpartys und andere Frühlingsfeste... Lassen Sie sich das nicht entgehen!

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Bewertete Website

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Weingut

Francis Ford Coppola Winery

Cuvée

Diamond Collection Appellation Series Pinot Noir

Jahrgang

2020

Bezeichnung

Central Coast Santa Barbara

Region

Kalifornien

Rebsorten

97% Pinot Noir, 3% Petite Syrah (Durif)

Terroirs

Dieser Jahrgang stammt aus einer Appellation, die den einzigen Ort in Nordamerika darstellt, an dem die Küstengebirgskette von einer Nord-Süd-Ausrichtung zu einer Ost-West-Ausrichtung wechselt. Der Morgennebel verlängert die Vegetationsperiode und trägt dazu bei, dass die Früchte einen hohen natürlichen Säuregehalt und eine reichhaltige Konzentration behalten.

Weinbau

Traditionell und gepflegt

Weinlese

Bei optimaler Reife

Weinbereitung

Maischen, Kaltmazeration, regelmäßiges Untertauchen, um Tannine und Aromen zu extrahieren

Reifung

7 Monate in französischen Eichenfässern (30 %) und neutralen Fässern (70 %)

Alkoholgehalt

13.5%

Nase

Reichhaltige Aromen von schwarzen Früchten (Kirsche) und roten Früchten (Johannisbeere) sowie gerösteten Mandeln, Noten von getrockneten Blumen

Mund

Kühne, maskuline Struktur, Noten von würzigem Apfelkuchen, sehr feiner Fruchtpaste und holzigen Akzenten, spektakulärer Abgang

Servieren

BEI 14-16°C

Vorher trinken

2028

Speisen- und Weinkombinationen

Er passt gut zu mariniertem Grillfleisch und eignet sich hervorragend zu Penne all'Arrabiata, Lasagne oder auch zu einer neapolitanischen Pizza...

Weitere Informationen unter Francis Ford Coppola Winery

Weitere Informationen unter Central Coast

Kundenbewertung

3.9/5

von 10 Bewertungen