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Opus One – Napa Valley 2021

Opus One - Napa Valley 2021

Napa Valley|Rotwein

100/100

Jane Anson - Inside Bordeaux

99/100

James Suckling

99/100

Falstaff

98/100

Decanter

Kalifornien
strukturiert
anhaltend
cremig
legendär

„Zu den besten Weinen der Welt gezählt – entdecken Sie die ganze Exzellenz des Napa Valley in Ihrem Glas!“

„Ein klassischer Jahrgang, der perfekt zum Opus-Stil passt. Wunderschöne, leuchtende Pflaumenfarbe, klar strukturiert, ausgewogen, mit viel Tiefe, Aromen von Rosenblüten, Iris und Pfingstrosen, sanftem geröstetem Kreuzkümmel, Salbei und weißem Pfeffer. Ich liebe die verborgene Kraft dieses Weins und seine geschmeidigen, leicht kreidigen Tannine, die mit Präzision und Finesse strukturiert sind. Präzise, komplex und lang im Abgang – ein brillanter, konzentrierter und dennoch zarter Opus. Er wirkt zurückhaltender und fängt den Geist der ersten Opus-Weine ein, die die Debatte darüber vorangetrieben haben, was das Napa-Tal sein könnte. Michael Silacci, Geschäftsführer: 100 % neue Eiche für eine auch heute noch äußerst gut integrierte Reifung. “ (Jane Anson 2024) – Lieferung in einer Holzkiste möglich bei Bestellungen von 6 Flaschen dieses Weins (je nach Land und gewählter Versandart)

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Weingut

Domaine Opus One

Jahrgang

2021

Bezeichnung

Napa Valley

Region

Kalifornien

Rebsorten

93% Cabernet Sauvignon, 4% Cabernet Franc, 2% Petit Verdot, 0,5% Malbec, 0,5% Merlot

Anbaugebiete

4 Parzellen im westlichen Teil der berühmten Weinbauregion Oakville

Weinbau

Begründet

Weinlese

Handbücher

Weinbereitung

Traditionell

Reifung

19 Monate in Fässern aus französischer Eiche (100 % neu)

Alkoholgehalt

14%

Auge

Tiefes granat-violettes Rot, dunkle Reflexe, glänzende Oberfläche

Nase

Er bietet intensive Aromen von schwarzen Pflaumen, Heidelbeeren, schwarzen Johannisbeeren und getrockneten Rosenblättern, unterstrichen von mineralischen Nuancen

Geschmack

Die cremige Textur offenbart eine sanfte Säure und feine Tannine. Zwischen den Aromen von schwarzen Beeren, frischen Kräutern, Espresso und Kakao entsteht ein subtiles Wechselspiel. Im Abgang hält eine zarte Bitterkeit von dunkler Schokolade an.

Servieren

Bei 16–18°

Öffnen

2 Stunden vorher

Trinken ab

2025

Vor dem Trinken

2050

Weinbegleitung zu Speisen

Weinbegleitung zu Speisen

Passt hervorragend zu Gourmetgerichten wie Lammkarree, Rinderfilet …

Weitere Informationen unter Domaine Opus One

Weitere Informationen unter Napa Valley

Dekanter

Decanter

Bewerteter Wein (Weinführer 2024) 98/100

Zum Wein:

Der Opus One 2021 ist eine Cuvée aus 93 % Cabernet Sauvignon, 4 % Cabernet Franc, 2 % Petit Verdot sowie je 0,5 % Malbec und Merlot. Er reifte bis zu 19 Monate in zu 100 % neuen Fässern aus französischer Eiche. Es ist ein harmonischer Wein, dessen Eleganz und Anmut einem Ballett würdig sind. Seine tief rubinrote bis karmesinrote Farbe offenbart berauschende blumige Noten von Rot und Violett, Sandelholz und reichhaltigen braunen Gewürzen, nuanciert durch Anklänge von Graphit und getrocknetem Beifuß. Mittelkräftig bis kräftig, mit ultrafeinen, fast pudrigen Tanninen, bietet er herrliche Aromen von Preiselbeeren und Himbeeren sowie einen saftigen, holzigen Charakter, der an zerkleinerte Granatapfelkerne erinnert. Sie werden Ihren Augen nicht trauen, so leicht und flüchtig ist dieser Wein. 2024–2050
James Suckling

James Suckling

Weinbewertung (Weinführer 2024): 99/100

Zum Wein:

Ein verführerisches Aroma von Veilchen, Kirschblüten sowie frischen blauen und schwarzen Beeren und eine schöne Struktur zeichnen diesen herrlichen, lagerfähigen Wein aus. Eine subtile Verflechtung von Frucht- und Holzgewürznoten zwischen festen, feinen und ausdauernden Tanninen verleiht ihm eine gelassene Intensität. So elegant und raffiniert. Noten von Zimt und Graphit unterstreichen die Aromen von schwarzer Johannisbeere und Heidelbeere, die im langen Abgang nachklingen und an Intensität gewinnen. Bereits jetzt angenehm zu trinken, sollte aber vorzugsweise erst ab 2029 verkostet werden.
Falstaff

Falstaff

Weinbewertung (Weinführer 2024): 99/100

Zum Wein:

Ein klassischer Jahrgang, der perfekt zum Opus-Stil passt. Wunderschöne, leuchtende Pflaumenfarbe, klar strukturiert, ausgewogen, mit viel Tiefe, Aromen von Rosenblüten, Iris und Pfingstrosen, sanftem geröstetem Kreuzkümmel, Salbei und weißem Pfeffer. Ich liebe die verborgene Kraft dieses Weins und seine geschmeidigen, leicht kreidigen Tannine, die mit Präzision und Finesse strukturiert sind. Präzise, komplex und lang im Abgang – ein brillanter, konzentrierter und dennoch zarter Opus. Er wirkt zurückhaltender und fängt den Geist der ersten Opus-Weine ein, die die Debatte darüber vorangetrieben haben, was das Napa-Tal sein könnte. Michael Silacci, Geschäftsführer: 100 % neue Eiche für eine auch heute noch äußerst gut integrierte Reifung.
Jane Anson – Inside Bordeaux

Jane Anson - Inside Bordeaux

Bewerteter Wein (Weinführer 2024) 100/100

Zum Wein:

Ein klassischer Jahrgang, der perfekt zum Opus-Stil passt. Wunderschöne, leuchtende Pflaumenfarbe, klar strukturiert, ausgewogen, mit viel Tiefe, Aromen von Rosenblüten, Iris und Pfingstrosen, sanftem geröstetem Kreuzkümmel, Salbei und weißem Pfeffer. Ich liebe die verborgene Kraft dieses Weins und seine geschmeidigen, leicht kreidigen Tannine, die mit Präzision und Finesse strukturiert sind. Präzise, komplex und lang im Abgang – ein brillanter, konzentrierter und dennoch zarter Opus. Er wirkt zurückhaltender und fängt den Geist der ersten Opus-Weine ein, die die Debatte darüber vorangetrieben haben, was das Napa-Tal sein könnte. Michael Silacci, Geschäftsführer: 100 % neue Eiche für eine auch heute noch äußerst gut integrierte Reifung.

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PREIS 1JOUR1VIN

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.00

€/Fl.

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