Quintessa - Rutherford Napa Valley 2021
100/100
Wine Enthusiast
99/100
James Suckling
98/100
Jeb Dunnuck
18,5++/20
Jancis Robinson
96/100
Robert Parker
„100/100 vom Wine Enthusiast und 99/100 von James Suckling: Biodynamischer Weinbau im Napa Valley auf dem Höhepunkt seiner Kunst!“
„Ein exquisiter Wein, der hauptsächlich aus Cabernet Sauvignon eines einzigen Weinguts gekeltert wird. Aromen von Lavendel, getrockneten Kräutern und Grapefruitmark verbinden sich mit Noten von knackigen Früchten und Kakao, untermalt von einer Struktur aus reichhaltigen, feinen, pudrigen Tanninen und einem verlockenden Abgang. Dieser Wein ist raffiniert, facettenreich und köstlich und vereint Eleganz mit Energie. “ (Wine Enthusiast 2024) – Lieferung in einer Holzkiste möglich bei Bestellungen von 6 Flaschen dieses Weins (je nach Land und gewählter Versandart)
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Auge
Tiefes Purpurrot, glänzende Scheibe
Nase
Intensiv, komplexe und blumige Aromen: frisches Veilchen, Flieder, ein fruchtiges Bouquet aus schwarzer Johannisbeere und Schwarzkirsche, abgerundet durch Noten von Anis, Lorbeer und Waldboden
Geschmack
Entfaltet feine, aber kräftige Tannine; die Aromen der Nase finden sich hier wieder, insbesondere schwarze Beeren, frisches Gras und Gewürze; lebhaft und ausgewogen, samtige Textur mit einem langen, feinen und kreidigen Abgang
Servieren
Bei 16–18°
Öffnen
2 Stunden vorher
Trinken ab
2026
Vorher trinken
2045
Weinbegleitung zu Speisen
Passt hervorragend zu gebratenem Kapaun oder in Rotwein geschmortem Rinderbacken...
Robert Parker - Wine Advocate
Bewerteter Wein (Weinführer 2024): 96/100 (Außergewöhnlicher Wein)
Zum Wein:
Der fruchtige Quintessa 2021 besticht durch Aromen von Kirsche und Himbeere, ergänzt durch einen Hauch von Zeder und Eiche mit einer Mokka-Note, und ist am Gaumen wunderbar weich und geschmeidig. Er ist mittelkräftig bis kräftig, lieblich und seidig, voller Klasse und Eleganz, ohne jeglichen Eindruck von übermäßiger Fülle oder Rustikalität. Müsste man an diesem Wein etwas bemängeln (was unwahrscheinlich ist), würde man sagen, er sei fast zu höflich, zu elegant, zu leicht zu trinken. 2024–2040
Wine Enthusiast
Bewerteter Wein (Weinführer 2024) 100/100
Zum Wein:
Ein exquisiter Wein, der hauptsächlich aus Cabernet Sauvignon eines einzigen Weinguts gekeltert wird. Aromen von Lavendel, getrockneten Kräutern und Grapefruitmark verbinden sich mit Noten von festen Früchten und Kakao auf einer Struktur aus reichhaltigen, feinen, pudrigen Tanninen und einem verlockenden Abgang. Dieser Wein ist raffiniert, facettenreich und köstlich, mit ebenso viel Eleganz wie Energie. Am besten zwischen 2026 und 2040 genießen.
Jancis Robinson
Bewerteter Wein (Weinführer 2024) 18,5++/20
Zum Wein:
Tief rubinrote, fast purpurfarbene Robe. Jung, mit dichten Aromen von Brombeere und Veilchen sowie einem subtilen Hauch von Orangenschale und Gewürzen. Am Gaumen reif und vollmundig, mit kräftigen, klebrigen Tanninen, die den Gaumen auskleiden, und einer sehr frischen Säure. Unglaublich konzentriert – dieser Wein dürfte ein langes Lebensalter haben. Langer Abgang. Ein Wein, den man unbedingt für einen besonderen Anlass aufheben oder perfekt für eine Geburt im Jahrgang 2021 lagern sollte. 2028–2045
James Suckling
Bewerteter Wein (Weinführer 2024) 99/100
Zum Wein:
In der Nase viel Graphit und vulkanische Noten, dazu Metallspäne und Schießpulver. Außerdem schwarze Tinte, Eisen und Rost. Nuancen von Brombeere und schwarzer Johannisbeere. Vollmundig, aber nicht zu stark, mit saftigen, gut eingebundenen Tanninen, die lang anhaltend und sehr subtil sind. Hervorragender Abgang. Hergestellt aus biodynamischen, Demeter-zertifizierten Trauben. 91 % Cabernet Sauvignon, 4 % Cabernet Franc, 3 % Carmenère, 1 % Merlot und 1 % Petit Verdot. Kann bereits jetzt getrunken werden, ist aber 2027 am besten.
Jeb Dunnuck
Bewerteter Wein (Weinführer 2024) 98/100
Zum Wein:
Der Quintessa 2021 besticht durch reine Aromen von blauen Beeren, Frühlingsblumen, Veilchen und würziger Eiche, ergänzt durch eine schöne mineralische und kreidige Note, die am Gaumen noch deutlicher zum Vorschein kommt. Er ist elegant, vollmundig, mit sehr feinen Tanninen, einer guten Säure und einem bemerkenswerten Abgang. Ein weiterer herrlicher Wein, der sich über mehr als 15 Jahre hinweg weiterentwickeln wird. 2024–2039