Domaine Saint-Supéry - Sauvignon 2008
Die Sauvignon-Blanc-Trauben, aus denen diese Cuvée gekeltert wird, werden in den Nachtstunden und in den frühen Morgenstunden der Monate August und September geerntet, um die zarten Fruchtaromen zu bewahren. Wunderbare Aromen von rosa Grapefruit, Limette und Geißblatt, verbunden mit einer lebhaften Grapefruit-Note sowie Anklängen von Ananas, Nektarine und Zitronengras. Eine Explosion von Zitrusaromen für einen sehr harmonischen Wein!
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Nase
intensiver Duft nach frischen Früchten
Geschmack
Noten von rosa Grapefruit und Nektarine sowie eine leichte aromatische Mineralität. Noten von Limette, Wintermelone und Ananas verleihen dem Wein am Gaumen Lebendigkeit. Eine erfrischende Säure sorgt dafür, dass all diese außergewöhnlichen Aromen ihre Leichtigkeit behalten.
Servieren
in der Flasche bei 9–10 °C
Öffnen
und servieren
Trinken ab
2010
Vorher trinken
2012
Wache
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Weinbegleitung zu Speisen
Parfait à l'apéritif, sur des poissons grillés.<br/>