Birichino - Santa Cruz Mountains Peter Martin Ray Cabernet Sauvignon 2019
„Ein 100 % Cabernet Sauvignon, der 1950 mit Stecklingen aus dem Château Margaux gepflanzt wurde – eine außergewöhnliche Cuvée in limitierter Auflage!“
Dieser 100 % Cabernet Sauvignon stammt aus dem legendären Weinberg Peter Martin Ray, der 1950 mit Rebstöcken aus dem Château Margaux bepflanzt wurde, und bietet ein intensives und komplexes Verkostungserlebnis. Der 2019er eröffnet sich mit aromatischen Noten von schwarzen Früchten wie Brombeere und schwarzer Johannisbeere, subtil unterlegt mit einem Hauch von bitterem Kakao und warmem Fudge. Am Gaumen besticht er durch seine Eleganz und bietet eine Fülle, in der sich holzige Gewürznoten und Noten von frischen Kräutern perfekt entfalten und in einen langen, schmackhaften Abgang mit köstlich blumigen Noten münden.
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Auge
Intensive, leuchtende purpurrote Farbe
Nase
Vollmundig, mit Noten von Brombeere und schwarzer Johannisbeere, dezent abgerundet mit einem Hauch von bitterem Kakao und warmem Fudge
Geschmack
Vollmundig und dicht, komplexe Struktur, Aromen von holzigen Gewürzen und frischen Kräutern, herrliche Harmonie bis hin zu einem langen, frischen und aromatischen Abgang
Servieren
BEI 16-18°C
Öffnen
1 Stunde vorher
Trinken ab
2025
Vorher trinken
2032
Weinbegleitung zu Speisen
Passt hervorragend zu Ente mit Oliven, geschmortem Rindfleisch mit Möhren, gegrilltem rotem Fleisch …
Wine Enthusiast
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)
PREIS 1JOUR1VIN
84
.90
Cashback | 2.00%