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„Der Joie 2013, der zu 46 % aus dem Knights Valley, zu 32 % aus dem Chalk Hill und zu 22 % aus dem Alexander Valley stammt, ist eine Cuvée aus 71 % Cabernet Sauvignon, 16 % Merlot, 8 % Cabernet Franc und 5 % Petit Verdot. Er entfaltet Noten von Graphit, Zedernholz, Holzkohle, Cassis-Creme und Hummus und könnte durchaus eine Lagerfähigkeit von über 50 Jahren haben. Er erinnert an einen Cru Classé aus Pauillac und zeichnet sich durch eine erhabene Fülle und Komplexität aus.“ (Wine Advocate 2015 – Robert Parker) Lieferung in einer Holzkiste bei jeder Bestellung von 6 Flaschen dieses Weins
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Auge
intensiv rote Farbe
Nase
reichhaltig, komplex und cremig, geprägt von fruchtigen Aromen und abgerundet durch einen sehr dezenten Eichengeschmack
Geschmack
Vollmundig, verführerisch und komplex. Kraftvoll und reichhaltig mit Noten von reifen schwarzen Beeren.
Servieren
in einer Karaffe bei 16–18 °C
Öffnen
2 Stunden vorher
Trinken ab
2016
Vor dem Trinken
2065
Weinbegleitung zu Speisen
passt hervorragend zu guten Stücken von rotem Fleisch, Wild…
Weitere Informationen unter Vérité
Weitere Informationen unter Sonoma
Robert Parker - Wine Advocate
Bewerteter Wein (Weinführer 2015) 100/100 (Außergewöhnlich!)
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
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