„Der Désir 2013 ist der mildeste der drei Weine des Jahrgangs 2013. Die Cuvée aus 61 % Cabernet Franc, 23 % Merlot, 11 % Cabernet Sauvignon und 5 % Malbec zeichnet sich dadurch aus, dass mehr als die Hälfte der Trauben von den Hängen des Alexander Valley stammt, 37 % aus Chalk Hill und der Rest aus dem Bennett Valley und dem Knights Valley. Von undurchsichtiger purpurroter Farbe, wie seine Geschwister, offenbart dieser Wein unglaubliche Noten von Blumen, Heidelbeeren und Kaffee, exotischen Gewürzen, einer samtigen, geschmeidigen und strukturierten Textur sowie einem unglaublichen Abgang mit Noten von Weihrauch und Lakritz. Es ist ein herrlicher, junger Wein mit einem guten Alterungspotenzial von 40 bis 50 Jahren. Zu Recht ist Pierre Seillan stolz auf das, was er erreicht hat, und der erste Jahrgang von Vérité war erst 1998, aber sie werden immer besser.“ (Wine Advocate 2015 – Robert Parker) Lieferung in einer Holzkiste bei jeder Bestellung von 6 Flaschen dieses Weins
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Auge
leuchtend rubinrote Farbe
Nase
würzig, mit Noten von Muskatnuss und weißem Pfeffer
Geschmack
kraftvoll, elegant und fein, mit Noten von Mineralien, Gewürzen und reifen Früchten.
Servieren
in einer Karaffe bei 16–18 °C
Öffnen
2 Stunden vorher
Trinken ab
2016
Vorher trinken
2065
Robert Parker - Wine Advocate
Bewerteter Wein (Führer 2015): 99/100 (Außergewöhnlich)
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
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