Agrapart & Fils - Les 7 Crus Brut Blanc de Blancs

Bettane & Desseauve

Über das Weingut:

Pascal Agrapart ist der talentierte Winzer dieses Familienweinguts, das zu den beliebtesten der gesamten Champagne zählt. Der historische, vier Hektar große Weinberg, ein Erbe seines Urgroßvaters, wurde in den 1960er Jahren von seinem Vater Pierre sorgfältig wieder in einen betriebsfähigen Zustand versetzt. Heute bewirtschaftet Pascal gemeinsam mit seinem Sohn Ambroise 12 Hektar (bestehend aus über 70 Parzellen), die größtenteils als Grand Cru klassifiziert sind, in Avize, Oger, Oiry und Cramant – mit viel Sorgfalt und so natürlich wie möglich. Die Champagner von Agrapart entfalten sich subtil entlang dieser Côte des Blancs, die Liebhabern von Leichtigkeit und Eleganz besonders am Herzen liegt, und zeichnen sich durch eine außergewöhnliche Geradlinigkeit und Präzision am Gaumen aus. Das Sortiment umfasst drei Jahrgangs-Cuvées pro Jahr, die drei verschiedene Terroirs zum Ausdruck bringen: mineralisch auf den Kalksteinböden von Avize und Cramant, typisch für Avize auf lehmigeren Böden und „Vénus“, eine Mikro-Cuvée aus Kalkstein und Lehm von Avize. Alle diese Champagner sind ausnahmslos von höchster Qualität, mit einer unverkennbaren Persönlichkeit und jener aromatischen Frische von Menthol und sanften Gewürzen, die das Gefühl von Säure aufheben. Dank dieser Ausgewogenheit erreichen die Weine bemerkenswerte Dichte sowohl in der Textur als auch im Abgang, der mit edlen Bitterstoffen beeindruckt. Die Perlage ist stets von ausgezeichneter Haltbarkeit, niemals übertrieben, und untermalt den Ausbau selbst bei den jüngsten Cuvées auf feine Weise (die Weine werden teilweise in 300- und 600-Liter-Fässern sowie in breiten, flachen Edelstahltanks ausgebaut). Auch wenn die Cuvée Terroirs für einen Einstiegswein bemerkenswert ist, ist es die Cuvée Minéral, die unsere Aufmerksamkeit am meisten auf sich zieht – aufgrund ihres hervorragenden Preis-Leistungs-Verhältnisses und ihrer perfekten Verkörperung des Agrapart-Stils. Was die Cuvées Avizoise, Vénus und Complantée betrifft, so sind sie derzeit in ihrem Stil und ihrer Rasse an der Côte des Blancs unübertroffen. Hier haben wir zweifellos den nächsten 5-Sterne-Winzer der Champagne.

Guide des Vins Gault & Millau

Über das Weingut:

Innerhalb kürzester Zeit haben sich Pascal Agrapart und sein 1894 gegründetes Familienweingut in Bezug auf Qualität, einzigartigen Charakter, besonders sorgfältigen Weinbau und Anerkennung an die Spitze der Champagnerproduktion gesetzt. Die 12 Hektar verteilen sich auf rund sechzig Parzellen in den traumhaften Dörfern der Côte des Blancs: Avize, Oger, Cramant. Hier werden biologische, ja sogar biodynamische Anbaumethoden praktiziert, die jedoch weder im Weinberg noch im Keller zertifiziert sind (einheimische Hefen, keine Enzymbehandlung usw.). Der Weinberg wird vollständig gepflügt, und alle Weine bringen ihr Herkunftsterroir präzise zum Ausdruck. Pascal Agrapart, einer der größten Winzer der Champagne.

Robert Parker - Wine Advocate

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Über das Weingut:

Die Familie Agrapart, die seit Ende des 19. Jahrhunderts in der Region ansässig ist, verfügt über einen hervorragenden Bestand an Grand-Cru-Chardonnay-Lagen in Avize, Cramant, Oger und Oiry, der durch traditionelle Anbau- und Weinbereitungsmethoden zur Geltung gebracht wird. Pascal Agrapart und sein Sohn Ambroise bekennen sich laut und deutlich zu ihrer Zugehörigkeit zu den „Récoltants-Manipulants“. Das Sortiment hebt Parzellen-Cuvées hervor (mit abgeschlossener malolaktischer Gärung). Die in alten Fässern vergorenen Champagner zählen dank ihres ausgeprägten Ausdrucks der Champagner-Mineralität zu den regionalen Referenzen. Die Abgänge sind klar (wenig oder gar nicht dosiert), die Aromen würzig und anhaltend, mit dezenten Oxidations- und salzigen Noten. Dank der Reifung im Keller ist die Finesse der Perlage bemerkenswert. Dieses Weingut weist der Region Côte des Blancs den Weg, die sich allzu oft auf Bequemlichkeiten einlässt.