Champagne Chassenay d'Arce - Rosé Brut Expression

Bettane & Desseauve

Zum Wein:

Ein Champagner, der sich hervorragend als Aperitif eignet und den man mit Genuss trinkt. Schöne, klare Noten von roten Beeren (Kirsche, Erdbeere) und ein luftiger, aber vollmundiger Geschmack.

Über das Weingut:

Diese Marke der Genossenschaftskellerei der Côte des Bar (die sich treffend als „Haus der Winzer“ bezeichnet) im Departement Aube hat große Fortschritte gemacht und belegt eindrucksvoll das unbestrittene Potenzial dieses „südlichen“ Terroirs der Weinbauregion Champagne. Abgesehen von der Cuvée Première, die hinter dem Rest des Sortiments zurückbleibt, besitzen die Champagner eine ausgeprägte Persönlichkeit, wie beispielsweise der überraschende Pinot Blanc zeigt.

Guide Hachette des vins

Über das Weingut:

Diese 1956 gegründete Genossenschaft aus dem Departement Aube zählt heute 130 Mitglieder, die insgesamt 315 Hektar in zehn Dörfern des Arce-Tals in der Nähe von Bar-sur-Seine bewirtschaften. Der Pinot Noir, die wichtigste Rebsorte der Côte des Bar, macht den größten Teil des lokalen Rebbestands aus.

Guide des Vins Gault & Millau

Über das Weingut:

Die 1956 gegründete Genossenschaft vereint heute nicht weniger als 130 Winzer und verfügt über insgesamt 315 Hektar Rebfläche. Mit Blick auf das Arce-Tal, im Herzen der Côte des Bar, ist dieses „Winzerhaus“ in einem großen, charaktervollen Gebäude aus dem 19. Jahrhundert untergebracht. Auf einem Terroir, auf dem der Pinot Noir König ist, fördert die Landschaft mit ihrem Wechsel aus Weinbergen und Wäldern die Artenvielfalt und ermöglicht einen umweltfreundlichen Anbau. Das Sortiment wurde um zwei neue, bio-zertifizierte Cuvées („Les Authentiques“) erweitert, und es gibt einen neuen Besichtigungs- und Verkostungsbereich in den Kellern des Hauses sowie eine Ausstellung namens „Les Effervescentes“ zu entdecken. Besonders hervorzuheben ist eine Jahrgangs-Cuvée aus Pinot Blanc, eine Besonderheit des Hauses.

Jancis Robinson

Zum Wein:

Leuchtende Korallenfarbe. Am Gaumen ebenso strahlend, mit Noten von in Himbeersaft getränkten Clementinen, der Süße und Würze von Ingwer sowie einem subtilen Hauch von Brioche. Im mittleren Gaumenbereich Kirsensorbet. Die Säure entfaltet sich im Wein wie ein Spitzenfächer, und die Perlage trägt zu diesem Gefühl von Leichtigkeit und Eleganz bei. Sehr schön und sehr angenehm.

James Suckling

Zum Wein:

Aromen von in Scheiben geschnittenen Pfirsichen und einer dezenten Note von Zuckerwatte mit einem Hauch von Melone, gefolgt von einem mittelkräftigen Körper mit feiner Textur, Aromen von Himbeere und Preiselbeere sowie einem Hauch von Brioche. Lang anhaltend und schmackhaft. Kann ab sofort getrunken werden.