Champagne Chassenay d'Arce

Das Weingut Chassenay d'Arce erstreckt sich über 315 Hektar und umfasst 12 Dörfer im Süden der Champagne, in der Nähe von Burgund. Die Champagner des Hauses spiegeln somit ihr Terroir wider, das sich in der Côte des Bar auf einem Kimmeridgium-Boden befindet, der einst vom Meer bedeckt war. Die Rebsorten sind überwiegend Pinot Noir, aber auch Chardonnay, Meunier und Pinot Blanc. Im Hinblick auf den Umweltschutz hat das Weingut Chassenay d'Arceeinen Umstellungsprozess durchgeführt und im Mai 2021 das Label „Vignerons Engagés” (engagierte Winzer) erhalten, was erklärt, warum ihr Weinbau nachhaltig ist.