Champagne Duval-Leroy - Blanc de Blancs Grand Cru

Bettane & Desseauve

Über den Wein:

Ziemlich klar wie Blanc de Blancs mit Zitrusfrüchten und der Vertikalität dieses Chardonnays, der eher jodhaltig als mineralisch ist, luftig im Abgang, lang anhaltend, guter Körper, schmackhaft. Er ist fein.

Über das Weingut:

Unter der tatkräftigen und leidenschaftlichen Leitung von Carol Duval, die nun von ihren Söhnen unterstützt wird, hat dieses seit 1859 in Vertus an der Côte des Blancs ansässige Haus seine Ansprüche kontinuierlich erhöht. Der eigene Weinberg ist mit einer Fläche von 200 Hektar sehr groß und umfasst einen schönen Anteil an Grand Crus der Côte des Blancs. Er deckt ein Drittel des Bedarfs des Hauses, das jährlich 5 Millionen Flaschen produziert. Die Kellermeisterin ist ebenfalls eine Frau, Sandrine Logette-Jardin.

Guide des Vins Gault & Millau

Über den Wein:

Für diese Cuvée, die 2008 nach 11 Jahren auf der Hefe abgefüllt wurde, wurden ausschließlich Grand Crus aus den 6 Dörfern der Côte des Blancs verwendet. Die Nase, die sich schön mit Noten von Trockenfrüchten und gerösteten Mandeln entwickelt hat, bewahrt eine klare Frische. Am Gaumen werden die Geschmeidigkeit und das Volumen des Weins durch die Zeit verstärkt. Es bleibt die kristallklare und lebendige Seite, die gut klingt und nach edlen Fischgerichten mit Sahnesauce verlangt.

Robert Parker - Wine Advocate

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Über das Weingut:

Im Süden der Côte des Blancs florierte dieses Familienunternehmen unter der strengen Hand der energischen Carol Duval-Leroy, unterstützt von ihren Söhnen Julien und Charles. Eine Erfolgsgeschichte, wie sie die Champagne liebt, verkörpert durch eine dynamische Witwe. Die belgische Jagdbegeisterte machte Duval zu einer modernen, zugänglichen Marke, die heute Partner der Sommeliers ist. Die Fläche des Kellers (Weinbereitung in Fässern, Lagerung) hat sich seit 2009 verdoppelt. Sandrine Logette, eine der wenigen Kellermeisterinnen, leitet seit 2007 die Weinbereitung. Sie setzt den Innovationsgeist einer vielseitigen, eher auf Chardonnay ausgerichteten Produktpalette fort, deren Schaumweine sich durch ihre Cremigkeit und feine Perlage auszeichnen.