Champagne Duval-Leroy - Blanc de Blancs Grand Cru

Bettane & Desseauve

Zum Wein:

Ein recht klarer „Blanc de Blancs“ mit Zitrusnoten und der Frische dieses Chardonnays, der eher jodhaltig als mineralisch ist, luftiger Charakter im Abgang, langer Nachhall, guter Körper, schmackhaft. Er ist fein.

Über das Weingut:

Unter der tatkräftigen und leidenschaftlichen Leitung von Carol Duval, die mittlerweile von ihren Söhnen unterstützt wird, hat dieses seit 1859 in Vertus an der Côte des Blancs ansässige Haus seine Ansprüche kontinuierlich gesteigert. Der eigene Weinberg ist sehr groß und erstreckt sich über 200 Hektar, wobei ein großer Anteil auf Grand-Cru-Lagen der Côte des Blancs entfällt. Dies deckt ein Drittel des Bedarfs des Hauses, das jährlich 5 Millionen Flaschen produziert. Die Kellermeisterin ist ebenfalls eine Frau, Sandrine Logette-Jardin.

Guide des Vins Gault & Millau

Zum Wein:

Für diese Cuvée, die 2008 nach 11 Jahren auf der Hefe abgefüllt wurde, kommen ausschließlich Grand Crus aus den sechs Dörfern der Côte des Blancs zum Einsatz. Die Nase, die sich schön zu Noten von Trockenfrüchten und gerösteten Mandeln entwickelt hat, bewahrt eine klare Frische. Am Gaumen werden die Geschmeidigkeit und das Volumen des Weins durch die Reifezeit noch verstärkt. Was bleibt, ist die kristallklare und lebendige Note, die einen schönen Klang hat und zu edlen Fischgerichten mit Sahnesauce passt.

Robert Parker - Wine Advocate

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Über das Weingut:

Im Süden der Côte des Blancs hat sich dieses Familienunternehmen unter der Leitung der entschlossenen und tatkräftigen Carol Duval-Leroy, unterstützt von ihren Söhnen Julien und Charles, erfolgreich entwickelt. Eine junge Erfolgsgeschichte, verkörpert von einer dynamischen Witwe, wie sie die Champagne liebt. Die jagdbegeisterte Belgierin hat Duval zu einer modernen, zugänglichen Marke gemacht, die mittlerweile ein Partner der Sommeliers ist. Die Fläche des Weinkellers (Weinbereitung im Fass, Lagerung) hat sich seit 2009 verdoppelt. Sandrine Logette, eine der wenigen weiblichen Kellermeisterinnen, leitet die Weinbereitung seit 2007. Sie führt den Innovationsgeist eines vielseitigen, vorwiegend auf Chardonnay ausgerichteten Sortiments fort, dessen Schaumweine sich durch eine cremige Textur und eine feine Perlage auszeichnen.