Champagne Duval-Leroy - Fleur de Champagne Brut 1er Cru

Unter der tatkräftigen und leidenschaftlichen Leitung von Carol Duval, die mittlerweile von ihren Söhnen unterstützt wird, hat dieses seit 1859 in Vertus an der Côte des Blancs ansässige Haus seine Ansprüche kontinuierlich gesteigert. Der eigene Weinberg ist sehr groß und umfasst 200 Hektar, wobei ein großer Anteil auf Grand-Cru-Lagen der Côte des Blancs entfällt. Dies deckt ein Drittel des Bedarfs des Hauses, das jährlich 5 Millionen Flaschen produziert. Die Kellermeisterin ist ebenfalls eine Frau, Sandrine Logette-Jardin.

Das 1859 gegründete Unternehmen wird seit 1991 von Carol Duval-Leroy geleitet. Mit einer Rebfläche von 200 Hektar ist es das größte Champagnerhaus der Côte des Blancs. Während der Chardonnay oft der einzige Bestandteil seiner Cuvées ist, enthält diese neben den weißen Trauben 15 % Pinot Noir. Alle stammen aus edlen Lagen: Grands Crus und 1ers Crus der Montagne de Reims, des Grande Vallée de la Marne und der Côte des Blancs. Ein strahlender Stern prägt diesen Champagner, der in der Nase zart blumig und mineralisch ist und am Gaumen Aromen von Zitrusfrüchten, weißen Früchten und Geißblatt in einer sehr ausgewogenen Struktur entfaltet. Ein harmonischer Champagner als Aperitif.

Man schätzt nach wie vor die Frische sowie die spritzige und säuerliche Note des „Fleur de Champagne“ Brut, der meistverkauften Cuvée der Gruppe – ein junger, fruchtiger Sekt, dessen leichte Perlage den Charakter von Duval verkörpert.

Im Süden der Côte des Blancs hat sich dieses Familienunternehmen unter der Leitung der direkten und tatkräftigen Carol Duval-Leroy, unterstützt von ihren Söhnen Julien und Charles, erfolgreich entwickelt. Eine junge Erfolgsgeschichte, verkörpert von einer dynamischen Witwe, wie man sie in der Champagne schätzt. Die jagdbegeisterte Belgierin hat Duval zu einer modernen, zugänglichen Marke gemacht, die mittlerweile als Partner der Sommeliers auftritt. Die Fläche des Weinkellers (Weinbereitung im Fass, Lagerung) hat sich seit 2009 verdoppelt. Sandrine Logette, eine der wenigen weiblichen Kellermeisterinnen, leitet die Weinbereitung seit 2007. Sie führt den Innovationsgeist eines vielseitigen, eher auf Chardonnay ausgerichteten Sortiments fort, dessen Schaumweine sich durch eine cremige Textur und eine feine Perlage auszeichnen.