Champagne Fleury - Fleur de l'Europe Brut Nature

Decanter

Guide Hachette des vins

Über das Weingut:

Berühmtes Haus an der Côte des Bar (Aube), gegründet 1895. Émile Fleury war der erste, der Pinot Noir pfropfte; Robert brachte 1929 seine ersten Flaschen auf den Markt und Jean-Pierre ist ein Pionier der Biodynamik in der Champagne: Er stellte seine 15 Hektar bereits 1989 um. Zwanzig Jahre später treten seine drei Kinder in Erscheinung: Morgane betreibt einen Weinkeller in Paris, Jean-Sébastien ist für die Weinbereitung zuständig und Benoît für die Weinberge.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Über den Wein:

Dieser Jahrgang ist nach wie vor ein sicherer Wert und ein schöner Klassiker für Liebhaber von puren Champagnern mit geringem Schwefelgehalt. Er verströmt einige honigartige Noten und ist geschmeidig am Gaumen.

Über das Weingut:

Die Familie Fleury, seit 1989 Pionier der Biodynamik in der Champagne, keltert aus ihren eigenen Weinbergen und aus zugekauften Bio-Trauben köstliche Champagner, die überwiegend aus Pinot Noir hergestellt werden. Ihre Weinberge in Barséquan werden immer älter und der dort praktizierte Weinbau verleiht den teilweise in Holzfässern, unter Kork (Boléro, Extra-Brut Millésimé) und bei bestimmten Cuvées ohne Schwefel vinifizierten Weinen zusätzliche Aromen. Dieses in der Welt der Champagner ungewöhnliche, visionäre Haus bringt in seinem köstlichen Sortiment die Rundheit und Reife des Pinot aus der Aube zum Ausdruck. Jean-Sébastien Fleury hat die Nachfolge seines Vaters Jean-Pierre, einem von seinen Kollegen geschätzten Biodynamiker, mit Bravour angetreten.

James Suckling