Dieser elegante und delikate Champagner aus dem Jahrgang 2020 ist das Ergebnis einer Assemblage aus 63 % Meunier, 27 % Chardonnay und 10 % Pinot Noir. Frisch und duftend mit Noten von Zitrusfrüchten, Orangenschale und weißen Blüten, ist der Abgang von Noten von Haselnuss und Mandel geprägt. Feine Perlen, die sich perfekt für einen erfrischenden Aperitif eignen!
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Auge
Feine Bläschen
Nase
Zart und fruchtig, Zitrusschalen
Geschmack
Köstlich und genussvoll, mit zarten Noten von Haselnüssen und Mandeln im Abgang, harmonisch
Servieren
BEI 10°C
Vorher trinken
2026
Weinbegleitung zu Speisen
Perfekt als Aperitif!
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2024) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über das Weingut:
Die Familie Payer, die seit 1854 als Winzer tätig ist und in einem kleinen Tal in der Nähe des Marne-Tals ansässig ist, ist stolz darauf, zu den vierundzwanzig Gründern der „Coopérative régionale des vins de Champagne“ aus dem Jahr 1962 zu gehören (siehe Jacquart, de Castelnau), die noch immer zwei ihrer Cuvées herstellt, auch wenn sie inzwischen als „Récoltants-Manipulants“ tätig sind. Ghislain Payer hat den 4 Hektar großen Weinberg 2019 an seine Tochter Élise übergeben.
Kundenbewertung
4/5
basierend auf 2 Bewertungen
Bewertung und Rezension von Frau ANNE MARIE P. Veröffentlicht am 28.04.2024
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Bewertung und Rezension von Frau VIRGINIE F. Veröffentlicht am 18.09.2023
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