Champagne Laurent-Perrier - Grand Siècle

Bettane & Desseauve

Über den Wein:

Rundheit, charmante Fruchtigkeit, blumige Noten und ein sehr zarter, aber auch sehr lang anhaltender Abgang. Cremiger Abgang von absoluter Raffinesse.

Über das Weingut:

Die Champagner von Laurent-Perrier sind nach wie vor delikat und raffiniert und zeichnen sich heute durch eine bemerkenswerte Reife und Präzision aus. Alle Cuvées, angefangen bei der Cuvée, einem der besten Bruts des Hauses, zeichnen sich durch höchste Präsenz und Komplexität aus. Das gesamte Sortiment ist von hervorragender Qualität und auf dem Vormarsch. Als erstes Haus, das schon sehr früh einen Rosé-Champagner entwickelt hat, einen wegweisenden Ultra-Brut, bleibt Laurent Perrier in diesem Bereich eine Referenz. Die berühmte und brillante Cuvée Grand-Siècle ist nun geschickt durch nummerierte Iterationen gekennzeichnet, die es ermöglichen, die traditionellen drei Jahre zu erkennen, aus denen die Assemblage besteht. Alexandra und Stéphanie de Nonancourt sowie Michel Fauconnet, der verdiente Kellermeister, setzen dieses Meisterwerk mit Leidenschaft fort.

Guide Hachette des vins

Über den Wein:

Die edelste Cuvée des Hauses, konzipiert als Meisterwerk der Assemblage. Für ihn werden Chardonnay (ca. 55 %) und Pinot Noir aus großartigen Terroirs (11 Grand Crus, darunter Bouzy, Ambonnay und Mailly für die roten, Avize, Cramant und Le Mesnil-sur-Oger für die weißen) und Jahrgänge (immer drei Jahrgänge) miteinander kombiniert. Nach einer Reifezeit von mindestens sieben Jahren präsentiert sich diese Version mit einer lebhaften Farbe und feinen Perlen; sie bietet eine offene Nase mit Noten von Früchten, Rauch und gerösteten Mandeln sowie einen straffen und langen Abgang mit Zitronen- und Jodnoten. Ein Champagner, der eine aufmerksame Verkostung verdient. Er eignet sich sowohl als Aperitif als auch zum Essen.

Über das Weingut:

Dieses berühmte Haus, das 1812 vom Küfer André-Michel Pierlot gegründet wurde, vereint die Namen von Mathilde Perrier und ihrem Ehemann Eugène Laurent, dem Kellermeister, der das Unternehmen übernommen hat. Es erlebt bis nach dem Ersten Weltkrieg eine Expansion, dann eine Flaute, nachdem die Witwe Laurent-Perrier 1925 ohne Erben verstorben ist. Marie-Louise de Nonancourt, geborene Lanson, kaufte das Haus 1939; ihr Sohn Bernard (1920-2010) verlieh ihm neuen Glanz und machte es zu einem bedeutenden Konzern, der renommierte Marken wie Salon und Delamotte besitzt und für seine Spezialcuvées bekannt ist.

Guide des Vins Gault & Millau

Über das Weingut:

Das 1812 im Dorf Tours-sur-Marne gegründete Haus erlebte seine Blütezeit unter der Leitung von Bernard de Nonancourt, einer in der Region unverzichtbaren Persönlichkeit, die 2010 verstorben ist. Er war der Gründer der Laurent-Perrier-Gruppe, zu der auch die Champagner von Castellane, Salon und Delamotte gehören. Michel Fauconnet, Mitglied des Vorstands, ist Kellermeister und Direktor für Weinberge, Beschaffung und Produktion. Das Haus verkörpert sowohl Tradition als auch Modernität: Bereits 1981 war Laurent-Perrier das erste Unternehmen, das einen Champagner ohne Dosage („Ultra Brut”) kreierte, und präsentiert derzeit seinen sehr erfolgreichen Blanc de Blancs ohne Dosage. Die Cuvée „Grand Siècle” ist eine der schönsten der Region.

Robert Parker - Wine Advocate

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Über den Wein:

Grand Siècle ist eine Assemblage aus drei Jahrgängen und besticht durch eine sehr schöne Weinigkeit und eine schöne Komplexität mit Noten von Trockenfrüchten.

Über das Weingut:

Die Laurent-Perrier-Gruppe (Delamotte, Salon, De Castellane, Jeanmaire usw.), die fünftgrößte Champagnergruppe, war unter ihrem Gründer Bernard Nonancourt, der 2010 verstorben ist und dessen Töchter seine Nachfolge angetreten haben, die innovativste. Der langjährige Kellermeister Michel Fauconnet, Hüter des „L.-P.”-Geschmacks, der auf Chardonnay basiert, hat sich zurückgezogen. Der eigene Weinberg deckt nur 10 % des Bedarfs. Aromatisch, lebhaft, teilweise malolaktisch vergoren, trägt das Sortiment maßgeblich zum weltweiten Erfolg des Aperitif-Champagners bei, sowohl in Weiß als auch in Rosé.

Wine Enthusiast

Über den Wein:

Laurent-Perrier hat es immer vorgezogen, seinen Prestige-Jahrgang als nicht-jahrgangsgebundene Assemblage zu bewahren. Mit acht Jahren Reifung nach der Abfüllung und vielen Reserveweinen in der Assemblage ist dies ein reifer Wein mit energischem und geröstetem Charakter. Um das Ganze abzurunden, stammen die hervorragenden Trauben für diese Assemblage ausschließlich aus Grand-Cru-Weinbergen. Er ist trinkfertig.

James Suckling