Champagne Gilles Mansard - Ancestral rosé
„ Favorit diesen faszinierenden, vollmundigen und komplexen Roséweinen!“
Eine Auswahl der schönsten Rebstöcke des Weinguts, ergänzt durch Reserveweine (Pinot Noir und Meunier), ergibt einen echten Rosé-Champagner für Feinschmecker. Diese Cuvée besticht durch ihre Sanftheit, einen wunderschönen aromatischen Ausdruck und einen Geschmack, der zugleich cremig und belebend ist.
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Auge
Kräftiges Granatrosa mit orangefarbenen Reflexen, feinen Bläschen und lang anhaltendem Schaum
Nase
Ein frisches, vollmundiges Aroma von Steinobst, aber auch eine originelle Palette von roten Beeren
Geschmack
Ein leichter, eleganter Auftakt, gefolgt von einem leicht himbeerartigen Abgang und einer schönen Frische, voller Sanftheit
Servieren
BEI 10°C
Vorher trinken
2026
Weinbegleitung
Ideal als Aperitif oder zu einer Mahlzeit mit Wildlachs, Kalbskotelett, Sushi oder einer Erdbeertorte…
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2021) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über das Weingut:
Im Jahr 1901 stellte Benoni Mansard, der sich in Cerseuil im Marne-Tal niedergelassen hatte, die ersten Cuvées her. Sein Urenkel Gilles Mansard übernahm 1986 die Leitung des Hauses und wird heute von seinen Söhnen Vincent und Maxime unterstützt. Die Familie verfügt über 24 Hektar Rebfläche und Keller aus dem 18. Jahrhundert in Épernay.