Champagne Gilles Mansard - Ancestral rosé
„ Favorit für diesen faszinierenden, tiefgründigen und komplexen Rosé!“
Eine Auswahl der schönsten Rebstöcke des Weinguts, ergänzt durch Reserveweine (Pinot Noir und Meunier), ergibt einen echten Rosé-Champagner für Feinschmecker. Diese Cuvée voller Sanftheit besticht durch eine wunderschöne aromatische Entfaltung und einen zugleich cremigen und belebenden Geschmack.
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Auge
Kräftiges Granatrot mit orangefarbenen Reflexen, feine Perlage und anhaltender Schaumkrone
Nase
Ein frisches, vollmundiges Aroma von Steinobst, aber auch eine originelle Palette roter Beerenfrüchte
Geschmack
Leichter, eleganter Auftakt, gefolgt von einem leicht himbeerartigen Abgang und einer schönen Frische, voller Sanftheit
Servieren
BEI 10°C
Vor dem Trinken
2026
Weinbegleitung zu Speisen
Ideal als Aperitif oder zu einer Mahlzeit mit Wildlachs, Kalbskotelett, Sushi oder auch einer Erdbeertorte…
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2021) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über das Weingut:
Im Jahr 1901 stellte Benoni Mansard, der sich in Cerseuil im Marne-Tal niedergelassen hatte, die ersten Cuvées her. Sein Urenkel Gilles Mansard, der 1986 die Leitung des Hauses übernahm, wird heute von seinen Söhnen Vincent und Maxime unterstützt. Die Familie verfügt über 24 Hektar Rebfläche und Keller aus dem 18. Jahrhundert in Épernay.