Champagne Gilles Mansard

Dieses Familienunternehmen, das seit fünf Generationen vom Vater an den Sohn weitergegeben wird, erstreckt sich über 24 Hektar in Cerseuil im Marne-Tal. Die Familie Mansard ist auch im Herzen von Épernay vertreten und besitzt Reifekeller aus dem 19. Jahrhundert. Die Geheimnisse der Herstellung und die Weinbereitungsmethode werden seit 1901 von Generation zu Generation weitergegeben. Damals stellte Benoni Mansard die ersten Flaschen Champagner Mansard her.