Champagne Philipponnat - Clos des Goisses Extra-Brut 2013 avec étui

Bettane & Desseauve

Über das Weingut:

Philipponnat führt seine Familientradition in der Champagne fort. Das in Mareuil-sur-Ay ansässige Haus ist berühmt für seinen „Clos-des-Goisses“, den größten Weinberg der gesamten Champagne (5,5 Hektar), der steil über die Marne ragt und seit 1935 im Besitz des Hauses ist. Seit 1997 hat es sich unter der Leitung von Charles Philipponnat stetig weiterentwickelt. Der Weinberg wird unter Beachtung der wesentlichen Arbeitsschritte bewirtschaftet, um die Natur zu schonen. Im Keller bestimmen die Fässer und Großfässer den Charakter und die Handschrift des komplexen, reichhaltigen und präzisen Stils aller Cuvées. Ein Detail verdeutlicht zudem die Sorgfalt, die den Weinen hier gewidmet wird: Auf dem Rückenetikett sind die Daten der Abfüllung und des Degorgierens angegeben (was verdeutlicht, dass die Reifezeit weit über dem üblichen Maß liegt) sowie die Dosage und die Herkunft der Assemblage. Die Etiketten zeichnen sich durch eine elegante Schlichtheit aus, die dem Charakter aller Cuvées entspricht – hier strebt alles nach Perfektion.

Decanter

Zum Wein:

Die außergewöhnlich steile Südlage des Weinbergs „Clos des Goisses“ sorgt dafür, dass der Wein auch in kühleren Jahren an Fülle und Intensität nicht mangelt. Er ist äußerst geschmacksintensiv und lang anhaltend, mit der Fülle eines Apfelkuchens und den Nuancen von Meersalz und Gewürzen, alles in einem harmonischen Gleichgewicht zwischen Frucht und Struktur. Es ist ein Goisses mit etwas weniger Übertreibung und Reife als der 2012er, aber möglicherweise mehr Finesse.

Guide Hachette des vins

Über das Weingut:

Die Familie Philipponnat besitzt seit Beginn des 16. Jahrhunderts Weinberge in Aÿ; als Weinhändler und Winzer verfügen sie über ein Wappen aus dem späten 17. Jahrhundert und ein Schloss in Mareuil-sur-Aÿ, das sie 1910 erworben haben. Das Prunkstück ihres 22 Hektar großen eigenen Weinbergs (in 1er Cru und Grand Cru) ist der 1935 erworbene „Clos des Goisses“, aus dem die berühmteste Jahrgangs-Prestige-Cuvée des Hauses stammt. Einer der wenigen von Mauern umgebenen Clos der Champagne und zugleich der größte (5,5 ha), gelegen an einem Hang mit schwindelerregenden Steigungen, der den Seitenkanal der Marne und den Fluss selbst überragt. Die nicht Jahrgangs-Cuvées verdanken ihren Stil dem Zusatz von Reserveweinen, die nach dem Solera-Prinzip, also als ewige Reserve, in Holzfässern ausgebaut wurden. Thierry Garnier ist seit 2005 Kellermeister.

Robert Parker - Wine Advocate

Zum Wein:

Der Clos des Goisses Extra-Brut 2013 von Philipponnat übertrifft sogar die Jahrgänge 2012 und 2008 und scheint – zumindest auf den ersten Blick – der beste Jahrgang dieser Cuvée seit mehreren Jahrzehnten zu sein. Er stammt ausschließlich aus den sechs Hauptparzellen der insgesamt 13, aus denen sich der Clos des Goisses zusammensetzt, und ist ein beeindruckender Wein, der Aromen von knackigen gelben Früchten, Anjou-Birne, hellem Honig, Bienenpollen, Steinobst und Jod hervorruft. Körperreich, vielschichtig und weinig: Sein strukturierter Auftakt geht über in einen tiefen, konzentrierten und straffen Mittelgaumen, umrahmt von rassiger Säure und einer kreidigen Struktur, bevor er in einem langen, salzigen Abgang ausklingt. Warum ist dieser Wein so gut? Es scheint, als sei 2013 der perfekte Sturm gewesen: ein frühreifes Terroir in einem kühlen, späten Jahrgang, burgundische Selektionen von Pinot Noir und Chardonnay mit moderatem Ertrag, die ihre volle Reife erreicht haben, sowie der Wille zu einer strengen Selektion – all dies hat sich vereint, um einen Clos des Goisses von großer Tiefe hervorzubringen.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Zum Wein:

Der Clos des Goisses 2013 verfügt zwar nicht über die Dichte seines ein Jahr älteren Bruders, bewahrt jedoch seine Dimension, seine Statur und seine Fülle, gepaart mit der kristallklaren Energie und der Spannung des Jahrgangs. Es handelt sich um einen großartigen Wein, der wunderbar altern wird und noch an Reife und Charakter gewinnen wird. Derzeit ist er jedoch noch etwas zurückhaltend und braucht Zeit.

Über das Weingut:

Dieses mittelgroße Haus, das 1997 zur Lanson-BCC-Gruppe stieß, ist sowohl bei der Beschaffung als auch bei der Weinbereitung unabhängig. Dank der wiedergewonnenen Persönlichkeit seines „Clos des Goisses“ hat es sich im Segment der Spitzenchampagner einen Namen gemacht. Der Aufstieg der Marke ist auch der Lohn für die Entscheidungen, die ihr Präsident Charles Philipponnat, der seit 2000 im Amt ist, für das gesamte Sortiment getroffen hat. Er führte eine kühlere Weinbereitung ein, richtete die Assemblagen stärker auf Pinot Noir aus und erhöhte die Kapazität für die Weinbereitung in Holzfässern auf der Hefe – ohne Bâtonnage und ohne malolaktische Gärung. Sein Ziel? Den Geist der Jahrgangsweine in die Nicht-Jahrgangsweine einfließen zu lassen. Die verkosteten Weine bestätigen die kürzlich festgestellte Exzellenz und Präzision, und zwar bereits ab dem „Brut Royale Réserve“. Ein Haus in Bestform.

Wine Enthusiast

Jancis Robinson

Vinous

Zum Wein:

Der Extra-Brut „Clos des Goisses“ 2013 ist fabelhaft. Die Leser müssen sich jedoch in Geduld üben, denn der 2013er ist noch nicht bereit, alle seine Trümpfe auf den Tisch zu legen. Die späte Lese hat einen kantigen und intensiv salzigen „Clos des Goisses“ hervorgebracht, der mehrere Jahre benötigen wird, um sein volles Potenzial zu entfalten. Dennoch lassen seine Tiefe, seine strukturelle Resonanz und sein Abgang bereits erahnen, was die Zukunft für ihn bereithält. Der 2013er ist ein absolut atemberaubender Champagner und einer der besten „Goisses“ der jüngeren Vergangenheit.

James Suckling

Zum Wein:

Dieser Wein ist elegant und raffiniert mit Aromen von roten Äpfeln, Honig, Birnen, Haselnüssen, Praline, Croissants und Noten von weißer Schokolade. Sehr feine und dichte Perlage. Ausgewogen und strukturiert. Von Anfang bis Ende konzentriert, mit viel Potenzial für die Zukunft. Zum sofortigen Genuss oder zum Lagern geeignet.