Champagne Philipponnat

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Champagne Philipponnat
Cette belle Maison champenoise respectueuse, installée à Mareuil sur Ay, perpétue la tradition familiale depuis 5 siècles sur un vignoble issu en majorité de Premiers et Grands Crus. Le célèbre Clos des Goisses de la Maison Philipponnat est l'un des plus vastes, en coteau de 5,5 hectares, sur un terroir idéal de pure craie exposé plein Sud.

Le style Philipponnat élégant et distingué provient d'un travail minutieux et soigné de l'élaboration des vins à l'élevage : utilisation exclusive des premières presses, fermentation et élevage en fûts, vieillissement en bouteilles de 3 à 11 ans, utilisation de vieux vins de réserve (système Solera) dans les assemblages. La particularité des Champagne Philipponnat : la part importante de Pinot Noir apportant puissance, intensité, structure et vinosité au style de la Maison.

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Champagne Philipponnat - Blanc de Noirs Extra Brut 2014

16,5/20 Bettane & Desseauve

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94/100 Wine Enthusiast

« Signature de la Maison »

«Produit à partir de Pinot Noir cultivé dans des vignobles de Grand Cru et de Premier Cru, c'est un vin d'exception. Avec son âge, il a développé des touches de maturité pour compléter le fruité croquant et l'acidité étagée. Buvez ce Champagne raffiné dès aujourd'hui.» (Wine Enthusiast)

Champagne Philipponnat - Royale Réserve Rosé Brut

91/100 Robert Parker

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17/20 Bettane & Desseauve

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92/100 RVF

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93/100 Wine Enthusiast

«Ce Champagne est plein et fruité, avec des notes de maturité ainsi qu'une acidité parfumée. Les fruits rouges ont une structure légère tout en faisant preuve d'élégance. On reste sur une finale qui s'attarde sur le fruit. À boire dès maintenant.» (Wine Enthusiast)

Champagne Philipponnat - Royale Réserve Brut

2*Étoiles Hachette

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17/20 Bettane & Desseauve

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92+/100 Robert Parker

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92/100 RVF

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93/100 Wine Enthusiast

« L’expression la plus pure du style Philipponnat »

«La cuvée non millésimée de ce producteur est parfaite. Elle est équilibrée, les saveurs de pomme mûre et de poire sont mêlées d'acidité et d'agrumes, donnant la minéralité ainsi que la structure des 65% de Pinot Noir de l'assemblage. Ce champagne est parfaitement prêt à boire.» (Wine Enthusiast)