Champagne Philipponnat

« Mythique »

Ce millésime 2011 est exclusivement issu de Pinot Noir du plus exceptionnel coteau de la Champage. Un vin mythique sur un terroir unique élevé en grande majorité sous-bois. Un grand vin de base avant d'être un très grand Champagne. Il se fait délicat et floral au nez, tandis qu'en bouche il se révèle expressif avec d'intenses notes de thé et de poivre noir, et une finale longue et surtout minérale. Sa complexité et sa vinosité permettront d'accompagner des plats de fêtes comme une poularde aux morilles à la crème. (Livré en coffret individuel)

«Le vin affiche une belle définition. L'absence de dosage laisse plus de place au fruit du pinot. C’est un joli vin au jus plein qui possède cette empreinte vineuse et riche. Avec une légère amertume de bouche, la finale donne un relief supplémentaire.» (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2022 - RVF) Une cuvée sans fard, l'expression éclatante et authentique du style Philipponnat.

« Signature de la Maison »

«Une robe blanche avec des reflets rose pale. Il y a ce côté fruit rouge, mais aussi le marqueur terreux et végétal du millésime. C’est vineux et ample par le volume en bouche que ce vin dégage.» (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2022 - RVF) Vin solaire et complexe, représentatif du millésime à la texture crémeuse et ronde.

« Signature de la Maison »

«Produit à partir de Pinot Noir cultivé dans des vignobles de Grand Cru et de Premier Cru, c'est un vin d'exception. Avec son âge, il a développé des touches de maturité pour compléter le fruité croquant et l'acidité étagée. Buvez ce Champagne raffiné dès aujourd'hui.» (Wine Enthusiast)

«Ce Champagne est plein et fruité, avec des notes de maturité ainsi qu'une acidité parfumée. Les fruits rouges ont une structure légère tout en faisant preuve d'élégance. On reste sur une finale qui s'attarde sur le fruit. À boire dès maintenant.» (Wine Enthusiast)

3.6/5 (8 avis)

« L’expression la plus pure du style Philipponnat »

«La cuvée non millésimée de ce producteur est parfaite. Elle est équilibrée, les saveurs de pomme mûre et de poire sont mêlées d'acidité et d'agrumes, donnant la minéralité ainsi que la structure des 65% de Pinot Noir de l'assemblage. Ce champagne est parfaitement prêt à boire.» (Wine Enthusiast)