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Champagner Piper-Heidsieck – Brut

Champagne Piper-Heidsieck - Brut

Champagne|Schaumwein
Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5
4/5 (1 Kunden)

91/100

RVF

90/100

James Suckling

lebhaft
präzise
Aperitif

„Ein harmonischer Wein mit perfekter Ausgewogenheit – für den Genuss des Augenblicks!“

„Dieser Brut wird wieder zu einem echten Klassiker! In der Nase Brioche-Aromen, offen und dennoch fein. Am Gaumen frisch, mit einer spürbaren, aber gut integrierten Dosage und Röstnoten, die auf einen langen Ausbau auf der Hefe hindeuten. Schöner Charakter von frischen roten Früchten, dessen Struktur auf den 50-prozentigen Pinot-Noir-Anteil verweist. Der Abgang ist lebhaft und cremig. Ein echtes Comeback dieses historischen Hauses. Er hat alles, was man von einem Jahrgangslosen Brut als Aperitif erwartet: ausgewogen, säuerlich, vollmundig und energiegeladen, bei einem weiterhin moderaten Preis.“ (La Revue du Vin de France 2024)

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Bewertete Website
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Weingut

Champagne Piper-Heidsieck

Cuvée

Brut

Bezeichnung

Champagne

Region

Champagner

Rebsorten

55 à 60% Pinot Noir, 15 à 20% Pinot Meunier, 10 à 15% Chardonnay

Anbaugebiete

Über 100 Weine aus der Petite und der Grande Montagne de Reims)

Weinbau

Traditionell und sorgfältig

Weinlese

Handbücher

Weinbereitung

Sanft, getrennt, Wein für Wein, Rebsorte für Rebsorte. 10 bis 15 % Verschnitt mit den Reserveweinen

Alkoholgehalt

12.5%

Auge

Strahlende Farbe, hellgolden

Nase

Präzise, mit Aromen von frischen Äpfeln und Birnen, einer zarten Zitrusnote sowie schönen Mandel- und Haselnussnoten

Geschmack

Kraftvoll, strukturiert und vollmundig, schöne Präsenz am Gaumen, harmonische Ausgewogenheit

Servieren

Zwischen 8 und 12 °C

Vor dem Trinken

2027

Weinbegleitung zu Speisen

Weinbegleitung zu Speisen

Ideal als Aperitif, um den Moment zu genießen, zu Rindertartar, jungem Comté…

Weitere Informationen unter Champagne Piper-Heidsieck

Weitere Informationen unter Champagne

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2025) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)

Über das Weingut:

Die geduldige Arbeit, die die Teams des Hauses seit der Übernahme der Marke durch Christopher Descours im Jahr 2011 geleistet haben, hat sich eindrucksvoll ausgezahlt. Sein junger Kellermeister, Émilien Boutillat, sorgt mit großem Talent für die Kontinuität des Stils und scheut keine Mühen, um einem Sortiment, das seine gastronomischen Ambitionen deutlich zur Schau stellt, noch mehr Homogenität zu verleihen. Auch wenn der Brut ohne Jahrgang noch an Tiefe gewinnen muss, erreicht der Rest des Sortiments heute ein bemerkenswertes Maß an Präzision, insbesondere in der äußerst empfehlenswerten Kollektion „Essentiel“.
RVF – La Revue du Vin de France / Leitfaden zu den besten Weinen Frankreichs

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Wein mit einer Bewertung von 91/100 (Ausgabe Dezember/Januar)

Domaine noté (guide 2025) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)

Zum Wein:

Dieser Brut wird wieder zu einem echten Klassiker! In der Nase Brioche-Noten, offen und dennoch fein. Am Gaumen frisch, mit einer spürbaren, aber gut integrierten Dosage und Röstnoten, die von einem langen Ausbau auf der Hefe zeugen. Schöner Charakter mit frischen roten Früchten, dessen Struktur auf den 50-prozentigen Pinot-Noir-Anteil verweist. Der Abgang ist lebhaft und cremig. Ein echtes Comeback dieses historischen Hauses. Er hat alles, was man von einem Jahrgangslosen Brut als Aperitif erwartet: ausgewogen, säuerlich, vollmundig und energiegeladen – und das zu einem weiterhin moderaten Preis.

Über das Weingut:

Die Familie Descours, die das Haus seit 2011 besitzt, arbeitet unermüdlich daran, es wieder auf den Weg zur Spitzenqualität zu bringen. Kellermeister Émilien Boutillat ist bestrebt, einen frischen Stil beizubehalten und gleichzeitig die Tiefe und den Abgang der Weine weiterzuentwickeln. Während der Jahrgangs-Brut nach wie vor sehr zugänglich ist und eine großzügige Dosage aufweist, sind die anderen in diesem Jahr vorgestellten Champagner ausgewogen und lang anhaltend.
James Suckling

James Suckling

Bewerteter Wein (Weinführer 2024) 90/100

Zum Wein:

Ein fruchtiger und spritziger Brut-Champagner. In der Nase entfalten sich Aromen von Äpfeln und Birnentorte, die sich in einem mittelkräftigen Körper mit mittelgroßen Perlen fortsetzen. Geschmeidig, fruchtig und erfrischend. Kann ab sofort getrunken werden.

Kundenbewertung

Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5

4/5

basierend auf 1 Bewertung

Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5

Bewertung und Rezension von Herrn MICHEL D. Veröffentlicht am 16.04.2018

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