Domaine Comte Abbatucci - Cuvée Collection Diplomate d'Empire 2016
17,5/20
RVF
„Kräftiger, mit Noten von Zitrusfrüchten und Akazie, ist der Diplomate d'Empire spannungsreicher aufgebaut und wird von edlen Bitterstoffen getragen. Sein ausdrucksstarker, salziger Abgang strotzt nur so vor Energie.“ (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2019 – RVF) Ein Sammlerstück, das man sich nicht entgehen lassen sollte! ( Sehr begrenzte Stückzahlen)
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Auge
Hellgelbe Farbe
Nase
Entfaltet Noten von reifen gelben Früchten und exotischen Früchten und erinnert an einen Hauch von Macchia-Düften
Geschmack
Die natürliche Frische dieses Weins verleiht ihm viel Kraft und einen langen Abgang
Servieren
In einer Karaffe bei 12 °C
Öffnen
1 Stunde vorher
Vorher trinken
2029
Weinbegleitung
Er passt hervorragend als Solowein zum Genuss oder zu einer Auswahl an edlen Fischgerichten in Soße oder einfach gegrillt, zu weißem Fleisch und trockenem Ziegenkäse...
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2020) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)
Über das Weingut:
An diesem historischen Ort im Weinbaugebiet von Ajaccio, dessen einzigartige Sammlung alter lokaler Weißrebsorten das Bewusstsein für die moralische und kulturelle Verpflichtung geweckt hat, den Rebsortensatz auf ganz Korsika zu diversifizieren, betreibt Jean-Charles Abbatucci mit ansteckender Großzügigkeit einen vorbildlichen Weinbau. Die jüngsten Weine besitzen die Geschmeidigkeit, die Natürlichkeit und die Leichtigkeit, die man von ihnen erwartet, und haben dank der Zusammenarbeit zwischen dem Eigentümer und einem bemerkenswerten beratenden Önologen, Emmanuel Gagnepain, deutlich an Beständigkeit gewonnen. Die Cuvée Faustine glänzt durch ihre pure Finesse, und die großen Cuvées Collection, Ministre, Général und Diplomate bieten die raffinierte Komplexität ihrer bahnbrechenden Rebsortenmischung. Neue Cuvées wie Monte-Bianco, Alte-Rosso und Valle-di-Nero werden gerade erst produziert, aber das Weingut hat sie noch nicht zur Verkostung geschickt. Das wird erst im nächsten Jahr der Fall sein.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Bewerteter Wein (Weinführer 2019): 17,5/20 (Spitzenwein)
Domaine noté (guide 2023) 3*Étoiles (Ils représentent l'excellence du vignoble français. Les meilleurs terroirs exploités par les plus grands vignerons. Déguster leur vin est toujours un moment magique)
Über den Wein:
„Diplomate d'Empire“ ist würziger, mit Noten von Zitrusfrüchten und Akazie durchzogen und dank edler Bitternoten spannungsreicher aufgebaut. Sein ausdrucksstarker, salziger Abgang strotzt nur so vor Energie.
Über das Weingut:
Die Geschichte dieses Weinguts beginnt im 20. Jahrhundert mit einem Visionär, Antoine Abbatucci, dem Gründer dieser Rebbaugärtnerei, die ein wahres Konservatorium der autochthonen Rebsorten Korsikas darstellt. Jean-Charles Abbatucci, der Sohn von Antoine, hat das Weingut auf ein höheres Niveau gebracht (Massenselektionen, anspruchsvolle biodynamische Bewirtschaftung, an Boden und Klima angepasste Unterlagsreben…). Die Einstiegsweine des Sortiments sind bemerkenswert; in den herrlichen Assemblagen bringt jede Rebsorte ihre eigenen Aromen, Frische, Substanz oder Konsistenz ein: Die Weine sind bekömmlich und fein, da auf übermäßige Eingriffe verzichtet wird, und der Ausbau wurde durch den Einsatz von Fässern und Betoneiern verfeinert.