Domaine Comte Abbatucci

DieWeingut Comte Abbatucci ( ) wird von Jean-Charles Abbatucci geleitet. Das Weingut Comte Abbatucci liegt im Süden Korsikas im Taravo-Tal (in der Nähe der prähistorischen Stätte Filitosa) und erstreckt sich über 18 Hektar Granitböden.

Jean-Charles Abbatucci ist ein leidenschaftlicher und begeisternder Winzer, der hier konsequent biodynamischen Anbau betreibt und seine Techniken ständig weiterentwickelt, um der Natur so nah wie möglich zu sein und besser auf sie zu hören, damit er die Quintessenz jedes Terroirs und jeder Rebsorte, von denen er eine unglaubliche und seltene Sammlung besitzt, wiedergeben kann. Diese Methode trägt zur Regeneration der Böden und Pflanzen bei: Die Arbeitszeiten werden entsprechend den Mondzyklen und der Tageszeit gewählt. Es werden Präparate auf pflanzlicher und mineralischer Basis verwendet. Auf einem lebendigen Boden und unter Berücksichtigung der Umwelt produziert der Weinberg der Domaine Comte Abbatucci gesunde und ausgewogene Trauben, die nach der Weinbereitung alle Aromen der korsischen Macchia widerspiegeln.

Die Domaine Comte Abbatucci bietet Weine in drei Farben in der Appellation Ajaccio und Tafelweine aus Korsika an, deren Qualität und Charakter den besonderen Terroirs Korsikas alle Ehre machen. Die Weinlese erfolgt ausschließlich von Hand, und bei der Weinbereitung werden nur einheimische Hefen verwendet.