Domaine Comte Abbatucci - Faustine Vieilles Vignes rosé 2024
94/100
James Suckling
92/100
RVF
„Das ist der Rosé für sonnige Tage!“
Dieser sehr gepflegte Roséwein entfaltet sehr subtile Aromen, die an Zitrusfrüchte und rote Beeren erinnern. Ein seidiger und sehr geschmeidiger Wein am Gaumen, der einen leichten Hauch von englischen Bonbons mit dominanten Pfirsich- und Aprikosenaromen verströmt, dabei jedoch diskret und finessenreich bleibt. Er passt nicht nur hervorragend zu Fisch, sondern auch zu korsischen Wurstwaren und natürlich zu Grillgerichten...
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Auge
Rosa Blütenblattkleid
Nase
Sehr subtile Noten von Zitrusfrüchten und roten Beeren mit blumigen, würzigen und saftigen Noten.
Mund
Zunächst ein reiner und lebhafter Auftakt, dann entfaltet sich im mittleren Gaumen eine seidige und sehr geschmeidige Textur, zart und üppig mit einem Hauch von englischen Bonbons, dominiert von Pfirsich-Aprikose, ganz diskret und fein.
Servieren
BEI 8-10°C
Vorher trinken
2027
Speisen- und Weinkombinationen
Passt hervorragend zu Lachstatar mit vier Beeren, gegrillten Garnelen und allen Ihren Sommergerichten...
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2020) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)
Über das Weingut:
An diesem historischen Ort im Weinbaugebiet von Ajaccio, dessen einzigartige Sammlung alter lokaler Weißweinsorten das Bewusstsein für die moralische und kulturelle Verpflichtung zur Diversifizierung des Rebsortenspektrums auf ganz Korsika geschärft hat, betreibt Jean-Charles Abbatucci mit ansteckender Großzügigkeit einen tadellosen Weinbau. Die jüngsten Weine haben die erwartete Geschmeidigkeit, Natürlichkeit und Leichtigkeit und haben dank der Zusammenarbeit zwischen dem Eigentümer und einem bemerkenswerten beratenden Önologen, Emmanuel Gagnepain, deutlich an Gleichmäßigkeit gewonnen. Die Cuvée Faustine glänzt durch ihre reine Finesse, und die großen Cuvées Collection, Ministre, Général und Diplomate bieten die raffinierte Komplexität ihrer wegweisenden Rebsorten. Neue Cuvées wie Monte-Bianco, Alte-Rosso und Valle-di-Nero werden gerade produziert, aber das Weingut hat sie noch nicht zur Verkostung geschickt. Das wird nächstes Jahr geschehen.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Weinbewertung (Führer 2024) 92/100 (Jahrgang 2022)
Domaine noté (guide 2023) 3*Étoiles (Ils représentent l'excellence du vignoble français. Les meilleurs terroirs exploités par les plus grands vignerons. Déguster leur vin est toujours un moment magique)
Über das Weingut:
Die Geschichte dieses Weinguts beginnt im 20. Jahrhundert mit einem Visionär, Antoine Abbatucci, dem Gründer dieser Rebschule, einem wahren Konservatorium der autochthonen Rebsorten Korsikas. Jean-Charles Abbatucci, der Sohn von Antoine, hat das Weingut auf ein höheres Niveau gebracht (Massenselektion, anspruchsvolle Biodynamik, an Boden und Klima angepasste Unterlagsreben...). Die Einstiegsweine sind bemerkenswert; in den herrlichen Assemblagen bringt jede Rebsorte ihre Aromen, ihre Frische, ihre Substanz oder ihre Konsistenz ein: Die Weine sind leicht verdaulich und fein, da auf übermäßige Eingriffe verzichtet wird, und der Ausbau wurde durch den Einsatz von Fässern und Betoneiern verfeinert.
James Suckling
Weinbewertung (Führer 2024) 94/100 (Jahrgang 2022)