Dieser bezaubernde korsische Rosé besticht durch eine farbenfrohe, glänzende Robe mit hellen, kupferfarbenen Reflexen. Sein sehr ausdrucksstarkes und reines Bouquet präsentiert Aromen von roten Beeren, Grapefruitschalen, Johannisbeeren und Himbeeren sowie zarte pflanzliche Noten und eine feine Mineralität. Am Gaumen präsentiert er sich sehr aromatisch und frisch, vollmundig, geradlinig und knackig mit schöner Lebendigkeit; sein Abgang ist elegant und leicht jodhaltig. Ein Genuss, den man sich nicht entgehen lassen sollte!
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Auge
Farbenfrohe, glänzende Robe mit hellkupferfarbenen Reflexen.
Nase
Sehr ausdrucksstark und rein, Aromen von roten Beeren, Grapefruitschalen, Johannisbeeren und Himbeeren, zarte pflanzliche Noten und eine feine Mineralität.
Geschmack
Sehr aromatisch und frisch, vollmundig, klar und knackig mit schöner Lebendigkeit, eleganter Abgang mit einer leichten Jodnote.
Servieren
BEI 10-12°C
Vorher trinken
2029
Weinbegleitung
Ideal als Aperitif, zu gefülltem Gemüse, Tandoori-Hähnchen, Ceviche aus Rotbarben mit Avocado, gut gereiftem korsischem Schafskäse...
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Bewerteter Wein (Weinführer 2025) 91/100 (Jahrgang 2023)
Domaine noté (guide 2025) Cité
Über das Weingut:
Jean-Raphaël Racine-Grisoli und sein Bruder Jean-Vincent haben den Weinberg des einzigen Weinguts auf Korsika und des südlichsten der Appellation Calvi seit dem Kauf im Jahr 2017 wiederbelebt. Die Neuanpflanzungen begannen bereits 2018 und umfassen heute 34 Hektar Rebfläche. Sie begannen bei Null, mit unberührten Böden, die sie erst „reinigen“ mussten. Dank ihres Agronomen, aber auch dank Emmanuel Gagnepain, dem Önologen einiger namhafter Weingüter Korsikas, haben sie die Böden gründlich untersucht, sodass jede Rebsorte nun an ihrem richtigen Platz ist. Die Demeter-Zertifizierung ist seit 2023 gültig.
PREIS 1JOUR1VIN
22
.90
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