Sant Armettu - Rosumarinu Rouge 2022

Bettane & Desseauve

Über das Weingut:

Gilles Seroin produziert die beständigsten Weine aus Sartène, dank alter Rebstöcke und eines angeborenen Gespürs für Ausgewogenheit bei der Weinbereitung. Auf 40 Hektar keltert er terroirgeprägte Cuvées und setzt dabei vor allem auf alte Rebsorten. Sein Weingut ist das nördlichste der Appellation, nahe Propriano im Baracci-Tal, umgeben von Olivenbäumen und mit Blick auf den Golf von Valinco. Die letzten Jahrgänge bestätigen das Talent des Winzers mit einer makellosen Bilanz bei allen drei Weinfarben und Weinen, deren Komplexität den Besten in nichts nachsteht. Die Kinder sind heute in das Abenteuer eingestiegen.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Über den Wein:

Dieser komplexe Sciaccarellu verströmt Aromen von Himbeere und Paprika auf mineralischem Hintergrund. Am Gaumen präsentiert er sich zart, mit einem reinen Stil und feinen Fruchtnoten, ganz ohne holzige Anklänge, die sich sanft entfalten. Er begleitet das gesamte Menü, ohne dass man seiner jemals überdrüssig wird.

Über das Weingut:

Das Weingut Saint-Ermite (dessen Namensgeber der Legende nach mit Pflanzen heilte) erstreckt sich über die Hänge, die den Golf von Propriano überragen. Gilles Seroin errichtete 1996 seinen Weinkeller; die Bio-Zertifizierung ist derzeit im Gange. Dieser leidenschaftliche und sympathische Winzer verfügt über großes Talent als Winzer und Ausbauer und wird mittlerweile von seinen Kindern Jeanne und Guillaume unterstützt. In allen drei Farben haben sich die Weine gut entwickelt, präsentieren sich ehrlich und vollmundig, und das Weingut reiht sich nun in die Riege der Besten der Île de Beauté ein: Der erste Stern, der diese Bemühungen im vergangenen Jahr belohnte, ist reichlich verdient.