Sant Armettu - Rosumarinu Rouge 2022

Bettane & Desseauve

Über das Weingut:

Gilles Seroin produziert die beständigsten Weine von Sartène und profitiert dabei von alten Rebstöcken und einem angeborenen Gespür für Ausgewogenheit bei der Weinbereitung. Er keltert auf 40 Hektar terroirgeprägte Cuvées und bevorzugt dabei alte Rebsorten. Sein Weingut ist das nördlichste der Appellation, in der Nähe von Propriano im Baracci-Tal, umgeben von Olivenbäumen und mit Blick auf den Golf von Valinco. Die letzten Jahrgänge bestätigen das Talent des Winzers mit einer makellosen Bilanz bei den drei Farben und Weinen, deren Komplexität den besten in nichts nachsteht. Heute sind auch seine Kinder in das Abenteuer eingestiegen.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Über den Wein:

Dieser komplexe Sciaccarellu verströmt Aromen von Himbeere und Paprika auf mineralischem Hintergrund. Am Gaumen ist er delikat, rein und mit feinen Fruchtnoten, ohne holzige Noten, die sich langsam entfalten. Er begleitet ein ganzes Menü, ohne dass man seiner überdrüssig wird.

Über das Weingut:

Das Weingut Saint-Ermite (der der Legende nach mit Pflanzen heilte) liegt auf den Hügeln über dem Golf von Propriano. Gilles Seroin baute seinen Weinkeller 1996 und die Bio-Zertifizierung ist derzeit in Bearbeitung. Dieser leidenschaftliche und sympathische Winzer verfügt über großes Talent als Weinbauer und -erzeuger und wird mittlerweile von seinen Kindern Jeanne und Guillaume unterstützt. Die Weine in allen drei Farben haben sich gut entwickelt, sind authentisch und vollmundig, und das Weingut gehört nun zu den besten der Île de Beauté: Als verdiente Belohnung für diese Bemühungen wurde es im letzten Jahr mit dem ersten Stern ausgezeichnet.