Sartène

Die AOC Sartène erstreckt sich über 180 ha im Süden der Insel, grenzt an die Appellation Ajaccio und liegt gegenüber dem Golf von Propriano. Hier werden Rot-, Rosé- und Weißweine produziert. Das Terroir an den Hängen des Ortolo oder Rizzanese besteht aus Granitböden. Es ist luftig, porös und aufgrund seiner Feuchtigkeit in einer trockenen und windigen Klimazone, in der es kaum Niederschläge gibt, für den Weinbau sehr geschätzt.