Alicante

Die Herkunftsbezeichnung „Alicante“ bezieht sich auf Weine, die aus Trauben von Weinbergen in der Region um diese spanische Stadt hergestellt werden. Die Weine aus Alicante tragen seit 1957 die Klassifizierung „Denominación de Origen“. Die Anbaugebiete erstrecken sich über verschiedene Teile der Provinz. Das Terroir und das Klima können dort variieren, von der Feuchtigkeit und dem Nährstoffreichtum der Weinberge der Marina Alta über die trockenen und kargen Böden von Vinalopo bis hin zu ausgewogeneren Böden, wie sie beispielsweise in den Weinbergen des Comtat zu finden sind.

Die Weine aus Alicante werden aus verschiedenen Rebsorten gekeltert. Darunter sticht der Moscatel d'Alexandrie hervor, eine Rebsorte, die sowohl für die Weinherstellung als auch als Tafeltraube und zur Rosinenproduktion verwendet wird und in der Region Marina Alta angebaut wird, was eine spezifische, abwechslungsreiche Landschaft und eine ganz besondere Kultur schafft. Die am häufigsten vertretene Rebsorte bleibt jedoch der Monastrell d'Alicante, der sich besonders gut mit anderen Rebsorten kombinieren lässt. Es ist jedoch der Bouschet d'Alicante, dessen Fruchtfleisch dieselbe Farbe wie die Schale hat, der dieser Herkunftsbezeichnung ihren ganzen Charakter verleiht, insbesondere durch die Farbe, die er dem Wein verleiht, und die mineralische Note, die mit der Persönlichkeit der Weine aus Alicante verbunden ist.

Unter den Weinen der Herkunftsbezeichnung Alicante sticht der Fondillón, der ausschließlich aus Monastrell gekeltert wird, durch seine Herstellungsmethoden besonders hervor. Von den Königen bevorzugt, wird er auch von Weinliebhabern besonders geschätzt. So ermöglicht die Herkunftsbezeichnung Alicante die Herstellung von Rot- und Weißweinen, deren Vielfalt Neugier weckt und zum Entdecken einlädt. Die Bodegas Volver, Las Virtudes oder Santa Catalina del Mañán ermöglichen es, diese Vielfalt zu genießen.