Der Jahrgang 2022 der Cuvée Poulosa von Raúl Pérez, der mittlerweile als einer der größten Winzer Spaniens gilt, bietet ein reichhaltiges und kraftvolles Geschmackserlebnis. Seine kräftigen, rustikalen Tannine bilden einen harmonischen Ausgleich zu den intensiven Aromen von konfitürartigen schwarzen Früchten. Brombeerkonfitüre, zerdrückte schwarze Johannisbeeren, Veilchen und Lakritz: Es ist ein warmer und reifer Jahrgang, dessen feine, energiegeladene und ausgleichende Säure sofortigen Genuss verspricht. Öffnen Sie ihn bei einem geselligen Beisammensein: zu Geflügel, gebackenem Mont d'Or oder geschmortem Fleisch – lassen Sie es sich schmecken!
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Auge
Rubinrote Farbe, intensiv, glänzende Optik
Nase
Intensive Noten von reifen Früchten, Aromen von Brombeerkonfitüre, zerdrückten schwarzen Johannisbeeren und schwarzen Pflaumen
Geschmack
Warm und geschmeidig am Gaumen, samtige Textur, kräftige, präsente Tannine; Noten von schwarzen Beerenkompott, Brombeere, schwarzer Johannisbeere und Pflaume spiegeln die Aromen der Nase wider, dazu einige subtile Anklänge von Veilchen und Lakritz; schöner, konfitüriger und strenger Abgang
Servieren
BEI 16-18°C
Öffnen
1 Stunde vorher
Trinken ab
2025
Vorher trinken
2028
Weinbegleitung
Passt hervorragend zu Schweinebacken, Brathähnchen, einem im Ofen gebackenen Mont-d'Or mit Thymian und Steinpilzen, ...
Robert Parker - Wine Advocate
Bewerteter Wein (Weinführer 2024) 92/100 (Hervorragender Wein)
Über den Wein:
Der 2022 La Vizcaína La Poulosa ist der Wein, der am stärksten unter den Auswirkungen der Hitze des Jahres 2022 gelitten hat, da er aus dem wärmsten Teil der Region stammt. Er hat eine dunkle Farbe und eine sehr reife Nase, die an Überreife grenzt, mit Noten von Pflaumen, Datteln und einem Hauch von warmer Erde. Am Gaumen ist er rustikal mit reichlich Tanninen und einem pudrigen Abgang. 2024–2028
Tim Atkin
Bewerteter Wein (Führer 2024) 92/100
Über den Wein:
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