Rául Pérez - Bierzo La Vizcaína Las Gundiñas 2023

Der Vizcaína Las Gundiñas 2023 präsentiert sich mit einer eher kräuterartigen Nase und stammt aus alten Rebstöcken, die möglicherweise 5 % weiße Rebsorten enthalten. Es war ein feuchtes Jahr in einem feuchten Terroir – ein Weinberg, der in trockeneren Jahren Wasser sehr gut speichert. Er bietet einen anderen Ausdruck, der über das Terroir und den Jahrgang hinauszugehen scheint (Raúl Pérez hat ihn mit dem 2013er verglichen), und ist aromatischer. Ich bin weiterhin der Meinung, dass sich diese Parzelle in trockeneren Jahren besser entwickelt. 5.000 Flaschen produziert. 2025–2031

Der Las Gundiñas 2023 ist eine Cuvée aus Mencía, Trousseau und bis zu 10 % Doña Blanca, die aus einem hundertjährigen Weinberg stammen. Er wurde zu 100 % aus ganzen Trauben vergoren und bis zu 11 Monate im Fass ausgebaut. Er entfaltet verführerische, krautige Aromen von saurer Kirsche, mit einer dezenten Note von Veilchen und einem Hauch von Hagebutte. Am Gaumen ist er kräftig und strukturiert, mit großer aromatischer Intensität. Dieser frische Jahrgang entspricht perfekt dem Stil des Weinguts, und der Charakter der ganzen Trauben sorgt für einen kompakten, leicht strengen Abgang, der verspricht, sich in der Flasche weiter zu entfalten. 2025–2037

In der Nase Aromen von schwarzen Kirschen, eine lebhafte Energie und eine zarte blumige Note. Am Gaumen zeigt dieser mittelkräftige Wein eine schöne Spannung und einen eleganten Fruchtcharakter – subtil, aber schmackhaft –, der von feinen Tanninen getragen wird. Schmackhaft und köstlich. Stammt aus einem sehr alten Weinberg, der in tiefen Lehmböden verwurzelt ist und sich im Dorf Valtuille de Abajo befindet. Kann sofort getrunken oder gelagert werden.