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Rául Pérez – Bierzo La Vizcaína Las Gundiñas 2023

Rául Pérez - Bierzo La Vizcaína Las Gundiñas 2023

96/100

James Suckling

95+/100

Vinous

95/100

Tim Atkin

94/100

Robert Parker

Spanien
Mencia
elegant
lecker
auf dem Grill gebratene Filets
Neuheit
großer Name

„Dieser Jahrgang hat einen ganz eigenen Charakter, der laut Robert Parker über das Terroir und den Jahrgang hinausgeht!“

„In der Nase Aromen von schwarzen Kirschen, eine lebhafte Energie und eine zarte blumige Note. Am Gaumen zeigt dieser mittelkräftige Wein eine schöne Spannung und einen eleganten Fruchtcharakter – subtil, aber schmackhaft –, getragen von feinen Tanninen. Schmackhaft und köstlich. Stammt aus einem sehr alten Weinberg, der in tiefen Lehmböden verwurzelt ist und sich im Dorf Valtuille de Abajo befindet. Kann sofort getrunken oder gelagert werden.“ (James Suckling 2025)

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Weingut

Rául Pérez Bodegas y Viñedos

Cuvée

La Vizcaína Las Gundiñas

Jahrgang

2023

Bezeichnung

Bierzo

Region

Spanien

Rebsorten

Mencía, Trousseau et 10% Doña Blanca

Anbaugebiete

Aus Valtuille de Abajo (León), Parzelle Las Gundiñas, Fläche 2,2 Hektar, 510 Meter Höhe, lehm-kalkhaltige Böden, hundertjähriger Weinberg mit Ostausrichtung

Weinbau

begründet

Weinlese

Bedienungsanleitungen

Weinbereitung

Gärung der ganzen Trauben, große offene Edelstahltanks, 30 Tage Mazeration, sanfte Pressung

Herstellungsverfahren

Ohne Klärung oder Filterung

Reifung

12 Monate in großen Eichenfässern (225 Liter, mehrfach verwendet)

Alkoholgehalt

13,5%

Auge

Rubinrote Farbe, schöne Intensität, glänzende Optik

Nase

Frisch und intensiv, mit Aromen von schwarzen Früchten, Brombeeren und schwarzen Kirschen, ergänzt durch Noten von zerstoßenem Gestein und Thymianzweigen

Geschmack

Nach wie vor diese herrliche Frische, feinkörnige Tannine, aromatisch und elegant, schöne Lebendigkeit, die den Abgang verlängert und feine, blumige Aromen entfaltet

Servieren

BEI 16-18°C

Öffnen

1 Stunde vorher

Trinken ab

2026

Vorher trinken

2037

Weinbegleitung

Weinbegleitung

Passt hervorragend zu Schweinebacken, Brathähnchen, einem im Ofen gebackenen Mont-d'Or mit Thymian und Steinpilzen, ...

Weitere Informationen unter Rául Pérez Bodegas y Viñedos

Weitere Informationen unter Bierzo

Robert Parker – Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Bewerteter Wein (Weinführer 2025) 94/100 (Hervorragender Wein)

Über den Wein:

Der Vizcaína Las Gundiñas 2023 präsentiert sich mit einer eher krautigen Nase, die von alten Rebstöcken stammt, die möglicherweise 5 % weiße Rebsorten enthalten. Es war ein feuchtes Jahr in einem feuchten Terroir, einem Weinberg, der in trockeneren Jahren Wasser sehr gut speichert. Er bietet einen anderen Ausdruck, der das Terroir und den Jahrgang zu übertreffen scheint (Raúl Pérez hat ihn mit dem 2013er verglichen), und er ist aromatischer. Ich bin weiterhin der Meinung, dass diese Parzelle sich in trockeneren Jahren besser entwickelt. 5.000 Flaschen produziert. 2025–2031

Vinous

Vinous

Bewerteter Wein (Führer 2025) 95+/100

Über den Wein:

Der Las Gundiñas 2023 ist eine Cuvée aus Mencía, Trousseau und bis zu 10 % Doña Blanca, die aus einem hundertjährigen Weinberg stammen. Er wurde zu 100 % aus ganzen Trauben vergoren und bis zu 11 Monate im Fass ausgebaut. Er entfaltet verführerische, krautige Aromen von Sauerkirsche, mit einer entfernten Note von Veilchen und einem Hauch von Hagebutte. Am Gaumen ist er fest und strukturiert, mit großer aromatischer Intensität. Dieser frische Jahrgang passt perfekt zum Stil und Charakter der ganzen Trauben und hinterlässt einen kompakten, leicht strengen Abgang, der verspricht, sich in der Flasche zu entfalten. 2025–2037

James Suckling

James Suckling

Bewerteter Wein (Führer 2025) 96/100

Über den Wein:

In der Nase Aromen von schwarzen Kirschen, eine lebhafte Energie und eine zarte blumige Note. Am Gaumen zeigt dieser mittelkräftige Wein eine schöne Spannung und einen eleganten Fruchtcharakter – subtil, aber schmackhaft –, der von feinen Tanninen getragen wird. Schmackhaft und köstlich. Stammt aus einem sehr alten Weinberg, der in tiefen Lehmböden verwurzelt ist und sich im Dorf Valtuille de Abajo befindet. Kann sofort getrunken oder gelagert werden.

Tim Atkin

Tim Atkin

Bewerteter Wein (Führer 2025) 95/100

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PREIS 1JOUR1VIN

21

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€/Fl.

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