Bewertung: Robert Parker 91/100
„Der 2008er Pieza el Caldero besteht zu 96 % aus Aragon und zu 4 % aus Grenache, deren Rebstöcke über 70 Jahre alt sind. Er reifte 12 Monate in Fässern aus amerikanischer Eiche, bevor er ungefiltert abgefüllt wurde. Etwas weniger üppig als der Pieza el Coll (aber auch etwas komplexer), bietet er eine größere Dichte und Struktur, gepaart mit reifen und saftigen Fruchtaromen. Er wird sich voraussichtlich noch 1 bis 2 Jahre weiterentwickeln und bis 2018 viel Genuss bereiten. “ (Wine Advocate – Robert Parker)
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Auge
tiefkirschrote Farbe mit rubinroten Reflexen
Nase
intensiv und komplex, reichhaltiges Bouquet von roten und schwarzen Beeren
Geschmack
vollmundig und ausgewogen, die Säure verleiht ihm eine schöne Frische; ein intensiver Wein mit langem Abgang
Servieren
bei 16-18°C
Öffnen
1 Stunde vorher
Trinken ab
2013
Vorher trinken
2018
Weinbegleitung zu Speisen
A déguster sur des viandes rouges, des volailles, des fromages...<br/>
James Suckling
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