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Bodegas Coto de Hayas - Garnacha Centenaria 2009

Campo de Borja|Rotwein

4/5 (5 Kunden)

Anmerkung: Guia Penin 91/100, RVF 15/20
Das Weingut liegt im nördlichsten Teil der Provinz Zaragoza und wird von Javier Vela geleitet, der diesen 2009er aus 100 % Grenache von hundertjährigen Reben keltert. Ein charaktervoller, schmackhafter Wein mit einer subtilen und eleganten Aromenpalette und viel Finesse!

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Weingut

Bodega Coto de Hayas

Cuvée

Garnacha Centenaria

Jahrgang

2009

Bezeichnung

Campo de Borja

Region

Spanien

Rebsorten

100% Grenache issus de vignes centenaires

Anbaugebiete

vorwiegend lehmige und eisenhaltige Böden

Weinbau

ein fairer und ausgewogener Anbau unter größtmöglicher Rücksichtnahme auf die Trauben

Weinbereitung

Gärung in temperaturkontrollierten Edelstahltanks bei 25 °C

Reifung

4 Monate in französischen Eichenfässern

Auge

Kleid in leuchtendem Kirschrot

Nase

charakteristisch, mit einer subtilen und eleganten Aromenpalette

Geschmack

viel Finesse und Eleganz

Servieren

in einer Karaffe bei 16–18 °C

Öffnen

1 Stunde vorher

Trinken ab

2011

Vorher trinken

2020

Weinbegleitung

A déguster sur une pastilla de pigeon, , un foie de veau à la vénitienne, des côtelettes d'agneau...<br/>

Weitere Informationen unter Bodega Coto de Hayas

Weitere Informationen unter Campo de Borja

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté (guide 2020) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

Kundenbewertung

4/5

basierend auf 5 Bewertungen