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Bodegas Ercavio - Tempranillo Roble 2007

Name: Bodegas Ercavio – Tempranillo Roble 2007
Brand: Bodega Ercavio
Rating: 3.3 (19 reviews)

Castilla la Mancha|Rotwein

3.3/5 (19 Kunden)

Bewertung: Robert Parker 90+/100 (Unter den Top 100 der besten spanischen Weine unter 25 €)
Der wunderschöne 15 Hektar große Weinbergvon Ercavio profitiert von einem idealen Terroir, um die Reife der Trauben zu perfektionieren und ihnen eine schöne Frische zu verleihen. Der Tempranillo Roble, benannt nach seiner Rebsorte, wird auf traditionelle Weise vinifiziert und vor der Fasslagerung teilweise in den typischen Tonamphoren, den sogenannten „Tinajas”, ausgebaut. Ein angenehmer Wein, um die Magie der iberischen Nektare zu entdecken...

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Bewertete Website

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Weingut

Bodega Ercavio

Cuvée

Tempranillo Roble

Jahrgang

2007

Bezeichnung

Castilla la Mancha

Region

Spanien

Rebsorten

100% Tempranillo

Terroirs

Lehm-Kalk-Böden

Weinbau

Weinstöcke, die älter als 30 Jahre sind

Weinbereitung

traditionelle Weinbereitung

Reifung

6 Monate in Eichenfässern (80 % französische Eiche, 20 % amerikanische Eiche)

Alkoholgehalt

13%

Auge

tiefdunkles Rot mit violetten Reflexen

Nase

Intensiv mit Aromen von schwarzen Früchten, sanften Vanillenoten und einem Hauch von Kaffee

Mund

Samtiger Auftakt, in der Nase Aromen von schwarzen Früchten (Cassis, Pflaumen) mit schön eingebundenen Noten von Röstnoten, Gewürzen und Schokolade im Abgang.

Servieren

In einer Karaffe bei 17 °C

Öffnen

1/2 Stunde vorher

Trinken aus

2010

Höhepunkt

2011

Vorher trinken

2014

Produktion

60.000 Flaschen

Speisen- und Weinkombinationen

Passt hervorragend zu rotem Fleisch, gegrilltem oder mariniertem Fleisch, aber auch zu Kleinwild und würzigem Käse...

Weitere Informationen unter Bodega Ercavio

Weitere Informationen unter Castilla la Mancha

Kundenbewertung

3.3/5

von 19 Bewertungen