„Finca Dofi 2014 ist eine Cuvée aus etwa 94 % Grenache und 6 % Carignan von einer Parzelle in Gratallops namens Finca Dofi. [...] Er ist unglaublich lebendig, seidig und rein, prägnant und gleichzeitig reif. Das Holz ist sehr gut eingebunden und es gibt nicht die Flüchtigkeit, die manche mit dem Priorat assoziieren. Die Aromen erinnern deutlich an die alten Jahrgänge von Dofi, jedoch mit einer viel runderen Textur. Auch hier sorgt die Säure für Schwung und Tiefe. Der Abgang ist würzig und sehr mineralisch. Er ähnelt dem 2013er. Ein großartiger Jahrgang von Dofi. Eleganz in der Flasche. (Wine Advocate 2016 – Robert Parker) Lieferung in Holzkisten bei jeder Bestellung von 6 Flaschen dieses Weins.
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Auge
intensives Purpurrot
Nase
Aromen von eingemachten schwarzen Beeren, Gewürzen, dunkler Schokolade und Tabak
Mund
reichhaltig, mineralisch, dicht und würzig
Servieren
bei 16-18°C
Öffnen
2 Stunden vorher
Trinken aus
2017
Vorher trinken
2024
Speisen- und Weinkombinationen
Passt gut zu Wild, iberischen Wurstwaren, rotem Fleisch...
Robert Parker - Wine Advocate
Weinbewertung (Führer 2016) 95+/100 (Außergewöhnlicher Wein)
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Guide Penin
Wein mit einer Bewertung von 94/100
Domaine noté Recomendado (Domaine recommandé par le Guide Penin )
Kundenbewertung
5/5
basierend auf 1 Bewertung
Bewertung und Meinung von Herrn SYLVAIN D. Veröffentlicht am 01.02.2019
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