Dieser Wein, der aus der Arbeit von Léo Cuisinier und Lucas Chazallet hervorgegangen ist, entfaltet in der Nase eine Explosion von Aromen und Frische. Leichte blumige und üppige Noten. Der Stil der großen Priorat-Weine spiegelt sich im Glas wider. Vollmundig und sehr schön ausgewogen. Die Textur ist sehr geschmeidig und dynamisch. Mit seinem langen, komplexen Abgang ist der Aguilera 2011 ein facettenreicher Wein: Er vermittelt ein Gefühl von Opulenz, eine leicht rauchige Note sorgt für eine zarte Wendung, bevor er in einen kraftvollen, aber sehr frischen Abgang mündet. Großes Potenzial.
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Auge
Satte rubinrote Farbe
Nase
Frisch und voller Aromen, ganz im Stil der großen Priorat-Weine
Geschmack
Vollmundig und sehr ausgewogen, flüssige und dynamische Textur, komplexer, lang anhaltender Abgang, Gefühl von Opulenz, leicht rauchige Note, kraftvoller, aber sehr frischer Abgang, großes Potenzial
Servieren
BEI 14-16°C
Öffnen
1 Stunde vorher
Vorher trinken
2035
Weinbegleitung
Passt hervorragend zu Lamm mit Pflaumen und Mandeln, Rehragout mit Pilzen, mit Thymian gebratenem Rinderkotelett, Fasan mit Birnen, Reh- oder Wildschweinterrine...
Robert Parker - Wine Advocate
Bewerteter Wein (Guide 2018) 94/100(Jahrgang 2010 ) (Toller Wein)
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)