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Pazo de Señorans – Rías Baisax Albariño 2010

Pazo de señorans - Rias Baisax Albariño 2010

Rias Baixas|Weißwein

3.5/5 (12 Kunden)

Bewertung: Robert Parker 93/100
„Der Albariño 2010 wurde vier Monate lang in kleinen Edelstahltanks auf der Hefe ausgebaut, wobei regelmäßig umgerührt wurde. Jasmin, mineralische Noten, Zitronenschale und andere Zitrusaromen in der Nase – ein reichhaltiger und komplexer Weißwein. Tropische Aromen am Gaumen machen ihn zu einem vollmundigen Wein. Ein hervorragender Weißwein, der innerhalb von 3 bis 4 Jahren getrunken werden sollte.“ (The Wine Advocate Juni 2011 – Robert Parker)

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Weingut

Bodegas Pazo de Senorans

Cuvée

Albariño

Jahrgang

2010

Bezeichnung

Rias Baixas

Region

Spanien

Rebsorten

100% Albarino

Anbaugebiete

sehr feine Böden mit einer schönen Säure

Weinbau

Alter der Rebstöcke: 35 Jahre

Weinlese

manuell

Weinbereitung

15 Tage in kleinen Edelstahltanks bei einer kontrollierten Temperatur von 18 °C

Reifung

4 Monate lang Aufrühren der Hefe in Tanks, anschließend 5 Monate in der Flasche

Alkoholgehalt

13,5%

Auge

Wunderschöne, für den Albariño typische strohgelbe Farbe mit grünen Reflexen

Nase

Aromen von reifen Früchten, Äpfeln, Zitrusfrüchten und ein blumiges Bouquet, das sich nach einigen Minuten entfaltet

Geschmack

rund, äußerst ausgewogen, mit herrlicher Ausdehnung und einem sehr langen Abgang

Servieren

bei 6-9°C

Öffnen

eine halbe Stunde vorher

Trinken ab

2012

Vorher trinken

2014

Weinbegleitung

Passt hervorragend zu Meeresfrüchten, gegrilltem Fisch, Ziegenkäse...

Weitere Informationen unter Bodegas Pazo de Senorans

Weitere Informationen unter Rias Baixas

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

Kundenbewertung

3.5/5

basierend auf 12 Bewertungen