Dominio de Pingus - Ribera del Duero Flor de Pingus 2022
94-95/100
Robert Parker
„Ein zarter, duftender und unglaublich eleganter Tempranillo, der von Peter Sisseck meisterhaft zur Geltung gebracht wird!“
„Die Nase des 2022er Flor de Pingus weist eine Pfirsichnote auf (Weinbergpfirsich!). Er ist duftend, elegant, fruchtiger, zart, fein und reif, ohne übertrieben zu wirken (aber vielleicht der reifste unter den 2022ern – möglicherweise aufgrund des Einflusses der jungen Reben). Am Gaumen ist er zart, mit brillanten Tanninen und einem runderen Mundgefühl. Der Abgang ist trocken, ja sogar etwas streng, mit feinen kreidigen Noten. Insgesamt haben sich die 2022er sehr gut entwickelt, viel besser als erwartet. [...] 2025–2032“ (Robert Parker 2024)
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Auge
Purpurrote Farbe, klar und leuchtend
Nase
Konzentriert, sehr schöne Harmonie der Fruchtaromen – Brombeere, Heidelbeere – mit verführerischen Noten von Veilchen und frischen Rosen
Geschmack
Strukturiert, sehr fein und ausgewogen, samtiger Geschmack, kreidige Tannine, schöne aromatische Intensität und ein erhabener Abgang voller Finesse und Aromen
Servieren
BEI 16-18°C
Öffnen
2 Stunden vorher
Trinken ab
2024
Vorher trinken
2040
Weinbegleitung zu Speisen
Passt hervorragend zu Entenbrust mit Honig oder Rinderfilet mit gebratenen Shiitake-Pilzen...
Robert Parker - Wine Advocate
Bewerteter Wein (Weinführer 2024): 94–95/100 (Außergewöhnlicher Wein)
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Zum Wein:
Die Nase des 2022er Flor de Pingus weist eine Pfirsichnote auf (Weinbergpfirsich!). Er ist duftend, elegant, fruchtiger, zart, fein und reif, ohne übertrieben zu wirken (aber vielleicht der reifste unter den 2022ern – möglicherweise aufgrund des Einflusses der jungen Reben). Am Gaumen ist er zart, mit brillanten Tanninen und einem runderen Mundgefühl. Der Abgang ist trocken, ja sogar ein wenig streng, mit feinen kreidigen Noten. Insgesamt haben sich die 2022er sehr gut entwickelt, viel besser als erwartet. Der Wein wurde verschnitten und geklärt und befindet sich derzeit im Tank, bis er in Flaschen abgefüllt wird. Die Abfüllung ist für Juni (oder Ende Mai) geplant. Man rechnet mit etwa 89.000 Flaschen, etwas weniger, da die jungen Reben stärker unter der Hitze gelitten haben. 2025–2032
James Suckling
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