Dominio de Pingus

Dominio de Pingus - Ribera del Duero PSI 2022

"Noch köstlicher und zugänglicher als der vorherige Jahrgang, geht der PSI von Pingus laut Wine Advocate einen Schritt weiter!"

"Der PSI 2022 ist klar, ausdrucksstark und offen, viel zugänglicher als der reduktive 2021, den ich daneben verkostet habe. Er ist primär, fruchtig und präzise. "Die Fruchtauswahl war im Jahr 2022 besser", erklärte Sisseck. Er hat eine verhaltene Reife und eine polierte Textur, und er ist elegant und schlank mit feinen Tanninen. Man hat den Eindruck, dass es sich um einen weiteren Schritt im Vergleich zu 2021 handelt. [...] 2025-2032" (Robert Parker 2024)

Dominio de Pingus - Ribera del Duero Flor de Pingus 2022

"Ein delikater, duftender und unglaublich eleganter Tempranillo, der von Peter Sisseck sublimiert wurde!"

"Die Nase des 2022 Flor de Pingus hat eine Pfirsichnote (Weinbergpfirsich!). Er ist duftig, elegant, fruchtiger, zart, delikat und nicht übermäßig reif (aber vielleicht der reifste der 2022er, vielleicht der Einfluss der jungen Reben). Am Gaumen ist er zart, mit glänzenden Tanninen und einem runderen Mundgefühl. Der Abgang ist trocken, sogar etwas herb, mit feinen Kreide-Noten. Im Allgemeinen hat sich der 2022er sehr gut entwickelt, viel besser als erwartet. [...] 2025-2032" (Robert Parker 2024)

Dominio de Pingus - Ribera del Duero Pingus 2021

"Ein Doppel 100/100 von Wine Advocate und James Suckling für diesen Jahrgang, der zu den besten Weinen der Welt zählt!"

"Veilchen, Feuerstein, Graphit, schwarze Schokolade, Tintentopf und Noten von Kräutern wie Estragon. Schwarze Trüffel. Teer und Noten von Sandelholz. Schwarzer Tee. Mittelkräftig, mit sehr linearen, engen und polierten Tanninen und einer feinen, seidigen Textur. Ein Wein ohne Ende und ohne Fehl und Tadel. Tief und absolut. Hervorragende Struktur und Balance". (James Suckling 2023) - Lieferung in Holzkiste möglich bei Bestellungen von 3 Flaschen dieses Weins (je nach Land und gewählter Versandart)

Dominio de Pingus 2018

" ... Der Wein ist subtil und harmonisch, elegant und andeutungsweise, mit allen Komponenten einer sehr guten Balance. Er ist präzise und rein; Sisseck ist gründlich und akribisch, und der Wein zeigt diese Präzision. Er folgt der Linie des 2016ers, der sehr gut war, auch wenn er erst einen Monat vor der Verkostung abgefüllt wurde." (Wine Advocate 2021)